关于 新鲜葡萄酒
葡萄酒编辑参考资料,围绕真正重要的要素展开——生产商、产区、葡萄品种、酿造工艺、餐酒搭配和目的地。不采用百分制评分,也不使用算法排名。
本网站的内容
Freshie Wine 是一个葡萄酒编辑参考内容平台,围绕决定瓶中佳酿的各种因素展开。内容涵盖生产商、产区、葡萄品种、酿造工艺、餐酒搭配以及葡萄酒旅行目的地。每个维度都与其他维度相互关联,因此,一瓶巴罗洛葡萄酒可以与它的生产商、皮埃蒙特风土、内比奥罗葡萄、传统的干式陈酿工艺、餐酒搭配以及阿尔巴市联系起来。
约115页的研究内容。没有新闻稿的复制粘贴,没有百分制评分,也没有算法排名。卡片式的结构突出了具有编辑意义的事实;长篇人物特写则对这些事实进行了深入的阐述。
编辑原则
地点胜于炒作
我们的报道围绕生产商、产区和葡萄品种展开——这些才是真正决定瓶中佳酿的因素——而非百分制评分或年份炒作。我们会告诉你哪些产区和生产商始终如一地酿造优质葡萄酒;但我们不会告诉你应该购买哪款2019年份的波尔多葡萄酒作为投资。
具体性重于广度
我们认真报道了15种葡萄、25个产区和20家生产商,而不是像某些媒体那样从新闻稿中复制粘贴500条信息。每一条信息都经过研究和编辑甄选。
理论与实践相结合
适饮期指导、酒标解读框架、酒窖储存的现实性、有效的搭配逻辑——而不仅仅是抽象的风土诗篇。
坦诚面对不确定性
葡萄酒既有主观性,也有技术性。我们区分二者:对于已达成共识之处,我们直言不讳;对于存在争议之处(例如天然葡萄酒的说法、生物动力法的成果、年份炒作),我们客观地呈现双方观点。我们并非仲裁者,而是一个有组织的参考平台。
幕后黑手是谁?
Freshie Wine 由……出版 非常Veryation是一家位于旧金山半岛的独资企业。该公司运营着一系列涵盖特定食品和饮料类别的编辑参考网站,包括:Freshie Coffee、Freshie Tea、Freshie Cheese、Freshie Meat,以及现在的Freshie Wine。
出版商拥有超过18年的金融服务和系统管理专业背景,并长期致力于葡萄酒收藏、品鉴和旅行。本书中的葡萄酒内容体现了实践经验,并参考了已出版的参考文献进行了严谨的研究——詹西斯·罗宾逊 《牛津葡萄酒指南》休·约翰逊的 葡萄酒伴侣凯伦·麦克尼尔的 葡萄酒圣经以及标准的生产商和产区参考信息。
本网站的出版者并非葡萄酒大师、侍酒师或葡萄酒从业人员。所有内容仅供编辑参考,不构成专业葡萄酒建议。本网站如持有特定观点,均会明确标明立场。
如何联系
如需更正、更新事实、咨询合作事宜或联盟相关问题: hello@veryation.com.
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