Sonoma

Sobre Sonoma

Sonoma é a sede histórica do Vale de Sonoma, delineada em 1835 pelo General Mariano G. Vallejo em torno de uma praça de oito acres — a maior da Califórnia — e o palco da Revolta da Bandeira do Urso de 1846. Constituída em município em 1883, a cidade de cerca de 10 739 habitantes exibe abertamente o seu passado: a missão mais a norte da Califórnia, quartéis de adobe e montras do século XIX emolduram a praça. Hoje, a praça funciona também como destino de vinho e gastronomia, rodeada de salas de prova, restaurantes e queijarias que dão destaque à Pinot Noir e à Chardonnay do Vale de Sonoma. A sua localização torna-a uma base descontraída para percorrer o condado em geral, com a fresca Sonoma Coast e o Russian River Valley a curta distância. De ritmo mais lento e mais pedonal do que as cidades turísticas de Napa, Sonoma alia uma profunda história californiana a uma cultura de prova sem pressas.

Detalhes práticos

Notas de enoturismo

A vila de Sonoma ancora o Sonoma Valley com uma praça central de oito acres ladeada por salas de prova e restaurantes; é uma porta de entrada tranquila e rica em história para as denominações mais frescas de Sonoma Coast e Russian River, a oeste.

Cozinha regional

Cozinha histórica da região vinícola centrada na praça — queijo Sonoma Jack e outros lacticínios locais, salumi, produtos da época e cozinha de bistro combinados com a Pinot Noir e a Chardonnay das redondezas. Os mercados de agricultores e as padarias tradicionais reforçam a identidade gastronómica da vila.

Atrações emblemáticas

• Sonoma Plaza (a maior da Califórnia)
• Mission San Francisco Solano
• Sonoma State Historic Park
• Bear Flag Monument
• salas de prova junto à praça

Notas editoriais