Sonoma

Informazioni su Sonoma

Sonoma è la sede storica della Sonoma Valley, disegnata nel 1835 dal generale Mariano G. Vallejo attorno a una piazza di otto acri — la più grande della California — e teatro della Rivolta della Bandiera dell'Orso del 1846. Costituita in comune nel 1883, la cittadina di circa 10.739 abitanti porta apertamente il suo passato: la più settentrionale missione della California, le caserme in adobe e le vetrine ottocentesche incorniciano tutte la piazza. Oggi la piazza funge anche da meta enogastronomica, circondata da sale di degustazione, ristoranti e formaggerie che valorizzano il Pinot Noir e lo Chardonnay della Sonoma Valley. La sua posizione ne fa una base rilassata per visitare l'intera contea, con la fresca Sonoma Coast e la Russian River Valley a breve distanza. Dal ritmo più lento e più percorribile a piedi rispetto alle cittadine turistiche di Napa, Sonoma unisce una profonda storia californiana a una cultura della degustazione senza fretta.

Dettagli pratici

Note di enoturismo

La cittadina di Sonoma è il fulcro della Sonoma Valley con una piazza centrale di otto acri fiancheggiata da sale di degustazione e ristoranti; è una porta d'accesso tranquilla e ricca di storia verso le più fresche denominazioni della Sonoma Coast e del Russian River a ovest.

Cucina regionale

Cucina storica della campagna vinicola incentrata sulla piazza — formaggio Sonoma Jack e altri latticini locali, salumi, prodotti di stagione e cucina da bistrot abbinati al vicino Pinot Noir e Chardonnay. Mercati contadini e panifici storici rafforzano l'identità gastronomica della cittadina.

Attrazioni imperdibili

• Sonoma Plaza (la più grande della California)
• Mission San Francisco Solano
• Sonoma State Historic Park
• Bear Flag Monument
• sale di degustazione affacciate sulla piazza

Note editoriali