Seña
Vinho ícone pioneiro do Chile, o Seña começou como uma colaboração Errázuriz–Mondavi e é hoje o projeto biodinâmico pessoal de Eduardo Chadwick, no Vale do Aconcágua.
Sobre Seña
Seña foi concebido como o primeiro vinho ícone do Chile, nascido de um encontro de vontades entre Eduardo Chadwick, da Viña Errázuriz, e o falecido Robert Mondavi, da Califórnia. A colheita inaugural de 1995 procurou provar que o Chile podia produzir um tinto de classe mundial que exprimisse um terroir específico. Após a aquisição da Robert Mondavi pela Constellation Brands, a família Chadwick comprou a participação da Mondavi e, desde 2005, Seña é inteiramente propriedade dos Chadwick, como projeto pessoal de Eduardo Chadwick. A propriedade situa-se no Vale do Aconcágua, a norte de Santiago, onde as vinhas são cultivadas em biodinâmica. Seña é um lote de estilo bordalês construído em torno da Cabernet Sauvignon e da Carménère, a par de outras castas clássicas. A sua reputação foi cimentada por fortes desempenhos na Prova de Berlim frente a primeiros crus de Bordéus e da Toscana, ajudando a colocar o vinho fino chileno no mapa internacional.
Vinhos de referência
- Seña
Notas editoriais
Um único grand vin de uma propriedade biodinâmica; feito para guardar em cave uma década ou mais. O vinho ícone e carro-chefe de Aconcagua.