Rías Baixas DO
La fresca regione di vini bianchi della Galizia, di influenza atlantica, patria di riferimento dell'Albariño fresco e aromatico.
Informazioni su Rías Baixas
Rías Baixas, distesa lungo gli estuari atlantici della Galizia sud-occidentale, è la fonte principale di vino bianco distintivo di Spagna e la patria spirituale del vitigno Albariño. Ottenuto lo status di Denominación de Origen nel 1988, il clima marittimo fresco e umido della regione, i suoli granitici e le brezze oceaniche danno vini di acidità brillante, mineralità salina e carattere aromatico di frutta a nocciolo e agrumi. L'Albariño rappresenta oltre il novanta percento degli impianti e deve costituire il cento percento di qualsiasi imbottigliamento monovarietale. Tradizionalmente allevate su alte pergole (parras) per favorire la circolazione dell'aria nel clima umido, le viti producono vini che si abbinano naturalmente ai frutti di mare della regione. Organizzata in sottozone tra cui Val do Salnés, Condado do Tea e O Rosal, Rías Baixas è cresciuta da un mosaico di cooperative locali fino a diventare la storia di esportazione di vino bianco di maggior successo di Spagna da quando ha ottenuto lo status di DO.
Terroir e regolamentazione
Produttori principali
- Pazo de Señoráns
- Bodegas del Palacio de Fefiñanes
- Martín Códax
- Bodegas Terras Gauda
Note editoriali
L'Albariño è obbligatorio al 100 percento per le etichette monovitigno e costituisce la stragrande maggioranza degli impianti; la regione è definita dal suo clima atlantico fresco.