Château Palmer
Um venerado Third Growth de Margaux cujos vinhos rivalizam habitualmente com os First Growths, construídos sobre uma proporção invulgarmente elevada de Merlot.
Sobre Château
O Château Palmer é uma das propriedades mais célebres de Margaux, classificada como Third Growth (Troisième Cru) na Classificação de Bordéus de 1855, mas há muito considerada como rendendo a um nível muito superior. A propriedade recebeu o nome do Major-General Charles Palmer, um inglês que a adquiriu em 1814 e a expandiu consideravelmente. Após um turbulento século XIX — incluindo a propriedade dos irmãos banqueiros Péreire — um consórcio de famílias de comerciantes formou a Société Civile de Château Palmer em 1938, e as famílias Sichel e Mähler-Besse continuam a ser os principais acionistas hoje em dia. O Palmer é distintivo no Médoc pelo seu elevado teor de Merlot, que confere ao vinho um carácter aveludado e perfumado a par da estrutura clássica da Cabernet. A propriedade tem cultivado em modo biodinâmico nos últimos anos. Tanto o seu grand vin como o segundo vinho, Alter Ego de Palmer, são muito procurados por colecionadores em todo o mundo.
Vinhos de referência
- Château Palmer
- Alter Ego de Palmer
Notas editoriais
Um 'super Third Growth' exemplar que se bebe acima da sua classificação; o lote rico em Merlot torna-o mais aromático e acessível do que muitos dos seus pares de Pauillac. Guarde o grand vin em cave uma década ou mais.