Giacomo Conterno
El referente del Barolo tradicional. Famoso por su embotellado Monfortino: un Nebbiolo de crianza prolongada procedente del viñedo Cà del Munt.
Acerca de Giacomo
Giacomo Conterno es el productor canónico de Barolo tradicional: una pequeña bodega familiar en la comuna de Monforte d’Alba que produce algunos de los Nebbiolo más longevos y exigentes del Piamonte. La bodega es famosa por Monfortino, un Barolo Riserva que se lanza solo en añadas excepcionales tras al menos siete años de crianza en grandes barricas de roble de Eslavonia, a menudo ocho o más. Monfortino no proviene de un solo viñedo, sino que es una selección de las propiedades de la bodega; en los últimos años se ha producido principalmente a partir de los viñedos de Cà del Munt y Francia. La gama más amplia de la bodega incluye el Barolo Cascina Francia y el Barolo Cerretta, ambos excelentes por derecho propio, pero a la sombra de Monfortino. Roberto Conterno (de la generación actual) mantiene los métodos tradicionales: largas maceraciones, sin control de temperatura durante la fermentación y crianza prolongada en grandes barricas de roble de Eslavonia. Los vinos requieren una guarda extrema: un mínimo de 15 a 25 años en añadas excepcionales para Monfortino.
Buque insignia vinos
- Monfortino Riserva Barolo
- Cascina Francia Barolo
- Cerretta Barolo
- Barbera d'Alba Vigna Francia
Editorial notas
Monfortino se lanza al mercado aproximadamente cada 2-3 años. Las añadas de 1958 y 1971 son legendarias; las de 1990, 1996, 1999, 2002, 2008, 2010 y 2013 son hitos modernos. Se recomienda su guarda en bodega durante un mínimo de 15 a 25 años.