Vino denominaciones
31 denominaciones de origen que abarcan las regiones vinícolas más importantes del mundo. Designaciones AOC, DOCG, DO, AVA e IG desde Médoc y los Grand Crus de Borgoña hasta Napa Valley, Barossa, Mendoza y Maipo.
Apelaciones
31
Países
5
Fundacional
25
Cubos climáticos
9
Francia
9 apelacionesdenominaciones de origen francesas: subregiones de Burdeos, incluidas Médoc, Margaux y Sauternes; La Côte de Nuits de Borgoña con Vosne-Romanée; Champán; la Côte-Rôtie, el Hermitage y Châteauneuf-du-Pape del Ródano.
Francia
Fundacional
Champagne AOC
Denominación de origen de referencia para el vino espumoso elaborado mediante el método tradicional. Los viñedos en suelos calcáreos producen tres uvas principales que se mezclan (o se elaboran como monovarietal) para crear el vino de referencia mundial…
Chardonnay · Pinot Noir · Pinot Meunier
Francia
Fundacional
Châteauneuf-du-Pape
La primera AOC de Francia. Región de clima mediterráneo donde se elaboran vinos de mezcla con hasta 13 variedades de uva en suelos de piedra redondeada. De predominancia garnacha, potente y con gran potencial de guarda.
Garnacha (60%+ típica) · Syrah · Mourvèdre
Francia
Fundacional
Costa de las Noches
La mayor denominación de origen Pinot Noir del mundo. Contiene 24 de los 33 Grand Crus de Borgoña, incluidos Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin y Musigny.
Pinot Noir (95%+) · Chardonnay (en menor proporción)
Francia
Fundacional
Côte-Rôtie
La denominación de origen más prestigiosa del norte del Ródano. Vinos elaborados principalmente con Syrah (a veces cofermentados con Viognier) en laderas aterrazadas de pendiente extremadamente pronunciada.
Syrah · Viognier (hasta un 20% cofermentado…
Francia
Fundacional
Hermitage AOC
La denominación de origen Syrah más potente del norte del Ródano. Procede de una sola colina (aproximadamente 135 hectáreas) que produce vinos tintos concentrados y con gran potencial de guarda, y vinos blancos con mucho cuerpo.
Syrah · Marsanne · Roussanne
Francia
Fundacional
Margaux AOC
La más meridional y elegante de las denominaciones de origen controladas (AOC) del Médoc. Famosa por sus mezclas aromáticas y refinadas, con el Cabernet Sauvignon como protagonista, el contrapunto estilístico del potente Pauillac.
Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc
Francia
Fundacional
Médoc (Alto Médoc)
La zona más prestigiosa de la margen izquierda de Burdeos. Vinos con predominio de Cabernet Sauvignon procedentes de suelos de grava. Hogar de cuatro de los cinco Premiers Crus (Lafite, Mouton, Latour y Margaux).
Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc
Francia
Fundacional
Sauternes AOC
La denominación de origen de vino dulce más grande del mundo. Sémillon-Sauvignon Blanc afectado por podredumbre noble (Botrytis cinerea). Hogar del Château d'Yquem, el único Premier Cru Supérieur.
Sémillon · Sauvignon Blanc · Muscadelle (menor)
Francia
Fundacional
Vosne-Romanée
La comuna más prestigiosa de Borgoña. Contiene cinco Grands Crus: Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant y La Grande Rue.
Pinot Noir
Italia
5 denominacionesDenominaciones italianas que cubren Toscana (Bolgheri DOC, Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG) y Piamonte (Barolo DOCG, Barbaresco DOCG).
Italia
Fundacional
Barbaresco DOCG
Denominación hermana del Barolo: Nebbiolo, procedente de las colinas del río Tanaro. Generalmente más aromático y de consumo más temprano que el Barolo. Hogar del histórico viñedo único de Angelo Gaja…
Nebbiolo (100% requerido)
Italia
Fundacional
Barolo DOCG
100% Nebbiolo de las colinas de Langhe. El vino tinto italiano más potente, tánico y con mayor potencial de guarda. El debate entre tradición y modernidad ha definido la denominación de origen desde la década de 1980.
Nebbiolo (100% requerido)
Italia
Fundacional
Bolgheri DOC
La denominación de origen Super Toscana, fundadora de la región. Terruño costero de la Toscana idóneo para coupages con predominio de Cabernet Sauvignon. Hogar de Sassicaia (que cuenta con su propia denominación de origen controlada, DOC) y Ornellaia.
Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc · Merlot
Italia
Fundacional
Brunello di Montalcino DOCG
Vino 100% Sangiovese procedente de Montalcino, un pueblo situado en la ladera de una colina. Creado en la década de 1880 por Ferruccio Biondi-Santi a partir de un clon específico de Sangiovese. Considerado uno de los vinos tintos italianos con mayor potencial de guarda.
Sangiovese (100% requerido)
Italia
Fundacional
Chianti Classico DOCG
La histórica zona original de Chianti en el centro de la Toscana. Vinos con predominio de Sangiovese y el sello de autenticidad del gallo negro (Gallo Nero). La referencia para el vino tradicional Sa…
Sangiovese (80% mínimo) · + se permiten Canaiolo, Colorino, …
Otros mundos del Viejo Mundo
4 denominacionesRibera del Duero y Jerez (Jerez) en España; Valle del Duero (Oporto) en Portugal; Laderas de pizarra del río Mosela (Riesling) en Alemania.
España
Fundacional
Jerez-Xérès-Sherry DO
La denominación de origen de referencia mundial para vinos fortificados. Jerez envejecidos en solera procedentes de Palomino (estilos secos) y Pedro Ximénez (estilos dulces). El suelo calcáreo de albariza es excepcionalmente adecuado…
Palomino Fino (95%+ de plantaciones) · Pedro Ximénez · Moscatel
Alemania
Fundacional
Mosela (Mosela-Saar-Ruwer)
La denominación de origen Riesling de referencia mundial. Las empinadas laderas de pizarra a lo largo del río Mosela producen vinos de una intensidad aromática, un carácter mineral y un equilibrio de acidez inigualables.
Riesling
Portugal
Fundacional
Porto DOC (Valle del Duero)
La región de referencia mundial para los vinos fortificados (Oporto). Las laderas de esquisto aterrazadas del valle del Duero producen un Oporto Vintage que envejece entre 30 y 50 años o más.
Touriga Nacional · Touriga Franca · Tinta Roriz (Tempranillo)
España
Fundacional
Ribera del Duero DO
La Denominación de Origen de vino tinto más prestigiosa de España. Zona de Tempranillo de gran altitud (700-1000 m) que produce vinos potentes y con gran potencial de guarda. Sede de Vega Sicilia y de importantes productores modernos de referencia…
Tempranillo (“Tinto Fino” local…
Estados Unidos
8 denominacionesLas AVAs de California — Napa Valley con su sub-AVA de Oakville, las zonas de clima frío de Sonoma (Russian River, Sonoma Coast), las montañas de Santa Cruz, Dry Creek + Alexander Valley y Paso Robles, al estilo del Ródano.
Estados Unidos
Fundacional
AVA del Valle de Dry Creek
La denominación de origen de referencia para la uva Zinfandel en California. Un valle de dieciséis millas con viñedos históricos de Zinfandel cultivados en secano, algunos con más de 100 años de antigüedad.
Zinfandel · Cabernet Sauvignon · Sauvignon Blanc
Estados Unidos
Fundacional
AVA del Valle de Napa
La región vinícola estadounidense con mayor relevancia editorial. Valle mediterráneo dominado por la uva Cabernet Sauvignon, con 16 subregiones vitivinícolas (AVA, por sus siglas en inglés) que abarcan terruños radicalmente diferentes.
Cabernet Sauvignon · Chardonnay · Sauvignon Blanc
Estados Unidos
Fundacional
Oakville AVA
La subzona vitivinícola más prestigiosa del Valle de Napa. Un terruño en la zona media del valle que equilibra influencias refrescantes y cálidas. Hogar de Opus One, Screaming Eagle y el histórico viñedo To Kalon.
Cabernet Sauvignon · Merlot · Cabernet Franc
Estados Unidos
Fundacional
AVA del Valle del Río Ruso
La AVA de referencia de California para el Pinot Noir y el Chardonnay de clima frío. La niebla matutina que atraviesa el Petaluma Gap crea las condiciones ideales para el cultivo del Pinot Noir.
Pinot Noir · Chardonnay
Estados Unidos
Fundacional
AVA de las montañas de Santa Cruz
La AVA de referencia de California, situada a gran altitud y de clima frío. El viñedo Monte Bello de Ridge Vineyards, entre 610 y 823 metros de altitud, es el centro editorial.
Cabernet Sauvignon · Pinot Noir · Chardonnay
Estados Unidos
Establecido
AVA del Valle de Alexander
La zona más cálida de Sonoma para el Cabernet Sauvignon. Incluye las históricas fincas de Geyserville y Pagani Ranch para los vinos Zinfandel de Ridge Vineyards, elaborados mediante la mezcla de viñedos.
Cabernet Sauvignon · Zinfandel · Chardonnay
Estados Unidos
Establecido
Paso Robles AVA
La principal AVA de California para las variedades del Ródano. El oeste de Paso Robles (distrito de Adelaida), con sus suelos calcáreos, es el bastión de los Rhône Rangers; el este de Paso Robles produce excelentes vinos Cabernet Sauvignon y Zinfandel.
Cabernet Sauvignon · Syrah · Garnacha
Estados Unidos
Establecido
AVA de la costa de Sonoma
La AVA más prestigiosa del norte de California. Auténtico Pinot Noir y Chardonnay de la costa de Sonoma, procedentes de viñedos costeros extremos; se solicitó su reconocimiento como sub-AVA.
Pinot Noir · Chardonnay · Syrah
hemisferio sur
5 denominacionesLas denominaciones de origen de referencia de Australia para Cabernet Sauvignon y Shiraz (Coonawarra, Barossa, McLaren Vale); el Malbec de gran altitud de Mendoza, Argentina; el Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, Chile.
Australia
Fundacional
Barossa Valley GI
Shiraz IG de referencia en Australia. Región de clima cálido con algunas de las viñas de Shiraz más antiguas del mundo (Henschke Hill of Grace; plantaciones de la década de 1860).
Shiraz (Syrah) · Garnacha · Mourvèdre
Argentina
Fundacional
Mendoza (Malbec)
La región vitivinícola más importante de Argentina y la zona de referencia mundial para el Malbec. Las subzonas de gran altitud (700-1500 m o más) producen expresiones de Malbec radicalmente diferentes.
Malbec · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc
Australia
Establecido
Coonawarra GI
El Cabernet Sauvignon IG de referencia de Australia. El suelo de terra rossa (arcilla roja sobre piedra caliza) produce Cabernets con un distintivo aroma a menta y eucalipto.
Cabernet Sauvignon · Shiraz · Merlot
Chile
Establecido
Valle del Maipo DO
La denominación de origen Cabernet Sauvignon más prestigiosa de Chile. La subzona de Puente Alto (al este del Maipo, a gran altitud) es la fuente de Don Melchor, Almaviva y Viñedo Chadwick.
Cabernet Sauvignon · Carmenère · Merlot
Australia
Establecido
McLaren Vale GI
La denominación de origen Shiraz/Grenache de Australia, con un clima más fresco e influencia marítima. Las plantaciones de Grenache de cepas viejas (algunas de más de 100 años) convierten a McLaren Vale en una importante región productora de Grenache.
Shiraz · Garnacha · Cabernet Sauvignon