Giacomo Conterno
Il punto di riferimento per il Barolo tradizionale. Famoso per l'etichetta Monfortino, un Nebbiolo a lunga maturazione proveniente dal vigneto Cà del Munt.
Di Giacomo
Giacomo Conterno è il produttore di Barolo per eccellenza della tradizione: una piccola azienda a conduzione familiare nel comune di Monforte d'Alba, che produce alcuni dei Nebbiolo più longevi e senza compromessi del Piemonte. L'azienda è famosa soprattutto per Monfortino, un Barolo Riserva rilasciato solo in annate eccezionali, dopo almeno sette anni di affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, spesso otto o più. Monfortino non proviene da un singolo vigneto, ma da una selezione di uve provenienti dai possedimenti dell'azienda; negli ultimi anni è stato prodotto principalmente dai vigneti Cà del Munt e Francia. La gamma più ampia dell'azienda comprende il Barolo Cascina Francia e il Barolo Cerretta, entrambi eccellenti a pieno titolo, ma che vivono all'ombra di Monfortino. Roberto Conterno (l'attuale generazione) mantiene i metodi tradizionali: lunghe macerazioni, nessun controllo della temperatura durante la fermentazione, affinamento prolungato in grandi botti di rovere di Slavonia. I vini richiedono un invecchiamento estremo in cantina: minimo 15-25 anni per le annate più intense, nel caso di Monfortino.
ammiraglia vini
- Monfortino Riserva Barolo
- Cascina Francia Barolo
- Cerretta Barolo
- Barbera d'Alba Vigna Francia
Editoriale attori
Il Monfortino viene rilasciato all'incirca ogni 2-3 anni in media. Le annate 1958 e 1971 sono leggendarie; le annate 1990, 1996, 1999, 2002, 2008, 2010 e 2013 sono annate di riferimento recenti. Conservare in cantina per almeno 15-25 anni.