Dry Creek Valley AVA
AVA de referência para Zinfandel na Califórnia. Vale de dezesseis milhas com vinhas históricas de Zinfandel cultivadas em sequeiro, algumas com mais de 100 anos.
Sobre Seco
Dry Creek Valley AVA é a região de Zinfandel mais importante da Califórnia em termos editoriais — um vale de 26 quilômetros a noroeste de Healdsburg, com um clima mediterrâneo ligeiramente mais quente que o da vizinha Russian River Valley e uma longa história de cultivo de Zinfandel que remonta ao final do século XIX. Os vinhedos de Zinfandel de vinhas antigas do vale — alguns com mais de 100 anos, cultivados em sistema de condução em cabeça e sem irrigação — produzem vinhos de excepcional profundidade e concentração, o que tornou a Zinfandel uma categoria editorial séria ao lado das variedades mais reconhecidas internacionalmente. O Lytton Springs da Ridge Vineyards (um blend de Zinfandel, Carignan e Petite Sirah), o Pagani Ranch e outros vinhos de vinhedos específicos definem o patamar superior. Outros produtores fundamentais incluem Quivira, Bedrock (responsável pelo trabalho em vinhedos históricos de Morgan Twain-Peterson), Carlisle e os vinhos Rockpile da família Mauritson (da AVA Rockpile, localizada acima do vale). O vale também produz Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc de alta qualidade, embora a Zinfandel continue sendo o vinho mais apreciado.
Terroir e regulamento
Principal produtores
- Vinhedos Ridge (Lytton Springs)
- Rocha matriz
- Carlisle
- Quivira
Editorial notas
Os Zinfandels de Dry Creek Valley, de alta qualidade, envelhecem de 10 a 15 anos a partir de safras excepcionais. Os vinhos de vinhedos antigos, elaborados com blends de campo (como os da série Sonoma Heritage da Bedrock, Ridge Lytton Springs e Carlisle Compagni Portis), incluem uvas que individualmente não constariam no rótulo — os vinhedos históricos da Califórnia frequentemente combinavam de 10 a 30 variedades diferentes.