AVA de Dry Creek Valley
L'AOC Zinfandel de référence en Californie. Une vallée de seize miles avec des vignes de Zinfandel historiques cultivées en sec, certaines âgées de plus de 100 ans.
À propos Sec
L'AOC Dry Creek Valley est la région californienne de Zinfandel la plus importante sur le plan éditorial. Cette vallée de 26 kilomètres, située au nord-ouest de Healdsburg, bénéficie d'un climat méditerranéen légèrement plus chaud que celui de la voisine Russian River Valley et d'une longue tradition de culture du Zinfandel remontant à la fin du XIXe siècle. Les vieilles vignes de Zinfandel de la vallée, dont certaines sont centenaires, conduites en gobelet et cultivées sans irrigation, produisent des vins d'une profondeur et d'une concentration exceptionnelles, faisant du Zinfandel une catégorie à part entière, au même titre que les cépages plus reconnus internationalement. Les cuvées Lytton Springs (assemblage de Zinfandel, Carignan et Petite Sirah) de Ridge Vineyards, Pagani Ranch et d'autres cuvées de vignobles spécifiques définissent le haut de gamme. Parmi les autres producteurs fondateurs, citons Quivira, Bedrock (issu du travail de Morgan Twain-Peterson sur des vignobles historiques), Carlisle et les cuvées Rockpile de la famille Mauritson (provenant de l'AOC Rockpile située en amont de la vallée). La vallée produit également d'excellents Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc, même si le Zinfandel reste le cépage phare.
Terroir & règlement
Principal producteurs
- Vignobles Ridge (Lytton Springs)
- Base
- Carlisle
- Quivira
Éditorial notes
Le Zinfandel de Dry Creek Valley, un vin sérieux, se bonifie avec l'âge (10 à 15 ans) à partir de grands millésimes. Les assemblages de vieilles vignes (comme ceux de la série Sonoma Heritage de Bedrock, de Ridge Lytton Springs et de Carlisle Compagni Portis) contiennent des cépages qui ne figureraient pas individuellement sur l'étiquette : les plantations historiques de Californie comprenaient souvent de 10 à 30 cépages différents.