Dry Creek Valley AVA
La AVA di riferimento per lo Zinfandel in California. Una valle lunga sedici miglia con storici vigneti di Zinfandel coltivati a secco, alcuni dei quali ultracentenari.
Di Asciutto
La Dry Creek Valley AVA è la regione di Zinfandel più importante della California dal punto di vista editoriale: una valle di 25 chilometri a nord-ovest di Healdsburg, con un clima mediterraneo leggermente più caldo rispetto alla vicina Russian River Valley e una lunga storia di coltivazione dello Zinfandel che risale alla fine del XIX secolo. I vigneti di Zinfandel della valle, alcuni con viti ultracentenarie, allevate a testa e con metodo di coltivazione a secco, producono vini di eccezionale profondità e concentrazione che hanno reso lo Zinfandel una categoria editoriale di rilievo, al pari delle varietà più conosciute a livello internazionale. Il Lytton Springs di Ridge Vineyards (un blend di Zinfandel, Carignane e Petite Sirah), il Pagani Ranch e altre etichette provenienti da vigneti specifici definiscono il livello più alto. Altri produttori fondamentali includono Quivira, Bedrock (con i vigneti storici di Morgan Twain-Peterson), Carlisle e le etichette Rockpile della famiglia Mauritson (provenienti dalla Rockpile AVA, situata più a monte della valle). La valle produce anche Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc di alto livello, sebbene lo Zinfandel rimanga il fulcro editoriale.
Terroir e regolamento
Principale produttori
- Ridge Vineyards (Lytton Springs)
- Roccia madre
- Carlisle
- Quivira
Editoriale attori
Il Serious Dry Creek Valley Zinfandel invecchia dai 10 ai 15 anni e proviene da annate eccezionali. Le bottiglie provenienti da assemblaggi di viti vecchie (serie Sonoma Heritage di Bedrock, Ridge Lytton Springs, Carlisle Compagni Portis) includono uve che singolarmente non comparirebbero in etichetta: i vigneti storici della California spesso comprendevano da 10 a 30 varietà diverse piantate insieme.