Marselan
Um cruzamento do INRA de 1961 entre Cabernet Sauvignon e Grenache, apreciado pela cor intensa, tanino macio e tolerância ao calor. Agora em rápida ascensão como casta emblemática da China.
Sobre Marselan
O Marselan foi criado em 1961 pelo ampelógrafo Paul Truel no INRA, usando videiras de Cabernet Sauvignon e Grenache da coleção do Domaine de Vassal, perto da vila de Marseillan, de onde recebe o nome. O objetivo era casar a finesse e a estrutura do Cabernet com o potencial de cor, a tolerância ao calor e a produtividade da Grenache. Ignorada durante décadas, quando os melhoradores favoreciam a quantidade, só foi registada em 1990 e desde então disparou. Os seus bagos pequenos dão tintos de cor intensa e aromáticos, com amora, cassis e ameixa, taninos macios e verdadeira facilidade de beber. No sul de França é uma casta de lote e varietal em ascensão, mas o seu sucesso mais marcante é na China, onde surgiu como principal candidata a casta nacional de assinatura, produzindo os tintos mais aclamados do país. Uma casta jovem com uma pegada global em rápido crescimento.
Perfil da casta
Notas editoriais
A promessa de topo da China; procure em Hebei e Ningxia os engarrafamentos de referência, e no Languedoc os exemplares acessíveis e bem preçados.