—·新興·赤
Marselan
1961年にINRAが行ったCabernet SauvignonとGrenacheの交配種で、深い色合い、しなやかなタンニン、耐暑性が評価されている。今や中国を象徴するブドウ品種として急速に台頭している。
色
赤
家族
—
別名
—
主要産地
5
意義
新興
相互参照
1
Marselan について
Marselanは1961年、アンペログラフィストのPaul TruelがINRAで、Marseillanの町近くのDomaine de VassalコレクションのCabernet SauvignonとGrenacheの樹を用いて交配したもので、名はその町に由来する。目的は、Cabernetの繊細さと構造を、Grenacheの色調のポテンシャル、耐暑性、多産性と結びつけることだった。かつて育種家が量を重んじたため数十年見過ごされ、1990年にようやく登録されて以来急伸した。その小さな果粒は、ブラックベリー、カシス、プラムを伴う色濃くアロマティックな赤を生み、しなやかなタンニンと確かな飲みやすさを備える。南フランスでは台頭するブレンド用・単一品種用のブドウだが、最も目覚ましい成功は中国にあり、そこでは国を代表する品種の有力候補として浮上し、同国で最も高く評価される赤を生み出している。世界的な足跡を急速に広げる若い品種だ。
品種プロフィール
親品種
1961年にINRA（Marseillan近郊のDomaine de Vassal）でPaul Truelが作出した交配：Cabernet Sauvignon × Grenache
主要産地
南フランス(Languedoc、Rhône)China（Hebei、Ningxia、Shandong）ArgentinaBrazilCalifornia
風味プロファイル
濃い色合いのブラックベリー、ブラックチェリー、カシスに、プラム、ハーブ、穏やかなスパイス。しなやかできめ細かいタンニン
構造に関する覚書
小粒の果実が高い色調とフェノールを与えます。暑さと病害に強く、多収でありながら品質を保ちます。中程度からやや強めのタンニン、中程度の酸
醸造ノート
新鮮で果実味豊かなノンオークのスタイルと、オーク熟成の構造的な赤の双方に適します。容易にブレンドされますが、単一品種として瓶詰めされることも増えています
編集ノート
実用的なガイダンス
China の旗艦候補。基準となるワインには Hebei と Ningxia を、親しみやすく手頃な例には Languedoc を探してみてください。