Klein Constantia
Una de las fincas más históricas de Sudáfrica, Klein Constantia es célebre por el Vin de Constance, el revitalizado vino dulce de postre de Muscat que en su día apreció la realeza europea.
Sobre Klein
Klein Constantia se asienta en las laderas del Constantiaberg, sobre la bahía de False Bay, en tierras que formaban parte de la finca original de Constantia establecida por el gobernador del Cabo Simon van der Stel en 1685. Tras dividirse la propiedad a principios del siglo XIX, Klein Constantia surgió como finca independiente, y bajo la familia Cloete su legendario vino dulce, el Vin de Constance, se convirtió en un lujo codiciado en las cortes de Europa y fue famosamente mencionado por Napoleón, Jane Austen y Charles Dickens. Tras un largo declive, la propiedad se recuperó en los años ochenta y lanzó su aclamada primera añada moderna en 1986. Desde 2011 pertenece a Zdeněk Bakala y Charles Harman. El Vin de Constance, elaborado con uvas de Muscat de Frontignan de vendimia tardía y embotellado en su característico frasco achaparrado, sigue siendo la joya de la corona de la propiedad, junto a un bien considerado Sauvignon Blanc.
Vinos emblemáticos
- Vin de Constance
- Klein Constantia Sauvignon Blanc
Notas editoriales
El Vin de Constance es un vino de postre dulce de Muscat de vendimia tardía y gran longevidad; guarda durante décadas. Se vende en botellas de frasco de 500 ml.