Napa Valley AVA
La regione vinicola americana più rilevante dal punto di vista editoriale. Una valle mediterranea a predominanza Cabernet Sauvignon, con 16 sottozone AVA annidate che abbracciano terroir straordinariamente diversi.
Di Napa
La Napa Valley AVA è la regione vinicola americana più importante dal punto di vista editoriale: una valle di circa 48 chilometri a nord-est di San Francisco, delimitata dalle montagne Mayacamas (a ovest) e dalla catena montuosa Vaca (a est). La valle comprende 16 sottozone (Oakville, Rutherford, Stags Leap District, Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain District, Diamond Mountain, Atlas Peak, Pritchard Hill e altre), ognuna con un clima, un terreno e un'identità stilistica distinti. Il Cabernet Sauvignon è il vitigno dominante (circa il 40% dei vigneti) e il vino per cui la regione è nota a livello editoriale. Il "Giudizio di Parigi" del 1976, in cui i Cabernet Sauvignon (Stag's Leap Wine Cellars 1973) e gli Chardonnay (Chateau Montelena 1973) della Napa Valley hanno superato i migliori vini francesi in una degustazione alla cieca, ha consolidato la credibilità internazionale di Napa. I prezzi attuali del Cabernet di Napa riflettono la domanda dei collezionisti: i produttori storici (Opus One, Screaming Eagle, Harlan, Sloan, Bond) vendono regolarmente le loro bottiglie a prezzi compresi tra 500 e oltre 5000 dollari. L'offerta editoriale della regione spazia dai produttori storici (Heitz, Mayacamas, Phelps Insignia) a quelli di culto (Screaming Eagle, Harlan) fino a quelli commerciali (Robert Mondavi, Beaulieu).
Terroir e regolamento
Principale produttori
- Opera prima
- Aquila urlante
- Tenuta Harlan
- Cantina Heitz
- Giuseppe Phelps
Editoriale attori
Il Cabernet Sauvignon moderno di Napa invecchia dai 15 ai 25 anni e proviene da annate eccezionali. Le 16 sottozone (AVA) sono rilevanti dal punto di vista editoriale: il Cabernet di Oakville (Opus One, Screaming Eagle, To Kalon) si differenzia significativamente da quello di Howell Mountain (più potente, più tannico). Le annate 2005, 2007, 2012, 2013 e 2016 rappresentano delle annate di riferimento recenti.