Williams Selyem
Il principale produttore di Pinot Noir della California: una piccola tenuta nella Russian River Valley con vigneti singoli di Pinot e Chardonnay ampiamente distribuiti.
Di Williams
Williams Selyem è stata fondata nel 1981 da Burt Williams e Ed Selyem in un garage nella contea di Sonoma, producendo quelli che sarebbero diventati alcuni dei Pinot Noir americani più influenti della fine del XX secolo. I fondatori originali hanno venduto l'azienda a John Dyson nel 1998 e la tenuta si è trasferita in una struttura dedicata, ma la visione editoriale (produzione di Pinot Noir in piccole partite, da singoli vigneti e ispirata alla Borgogna) è rimasta invariata. L'attuale tenuta produce oltre 25 diverse etichette all'anno tra Pinot Noir e Chardonnay provenienti da singoli vigneti denominati Olivet Lane, Rochioli Riverblock, Hirsch, Foss, Coastlands e molti altri. L'assegnazione è limitata (è presente una mailing list attiva con tempi di attesa pluriennali); i vini sono ampiamente considerati il punto di riferimento americano per il Pinot Noir di qualità. Stilisticamente, i vini sono più aromatici e setosi rispetto allo stile borgognone più strutturato, con una vivace acidità e il clima fresco del Russian River che emerge chiaramente.
ammiraglia vini
- Pinot Nero del vigneto Williams Selyem Olivet Lane
- Williams Selyem Rochioli Riverblock Pinot Nero
- Pinot Nero del vigneto Williams Selyem Hirsch
- Chardonnay del vigneto Williams Selyem Allen
Editoriale attori
L'assegnazione tramite mailing list è complessa: per i nuovi clienti bisogna aspettare diversi anni. I vini sono ottimi da bere subito (3-5 anni dall'uscita sul mercato), ma le annate migliori possono invecchiare anche 10-15 anni e oltre.