美国·基础·$$$-$$$$
威廉姆斯·塞利姆
加州领先的黑皮诺生产商——俄罗斯河谷的一处小型庄园，拥有大量单一葡萄园的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。
创立
1981
所有权
所有者：约翰·戴森（威廉姆斯·塞利姆遗产）
价格等级
$$$-$$$$
年产量
总计约10000例
主要产区
俄罗斯河谷AVA
交叉引用
6
关于 威廉姆斯
威廉姆斯·塞利姆酒庄由伯特·威廉姆斯和埃德·塞利姆于1981年在索诺玛县的一个车库里创立，酿造出了20世纪后期最具影响力的美国黑皮诺葡萄酒。1998年，两位创始人将酒庄出售给了约翰·戴森，酒庄也迁至专门的酿酒厂，但其酿造理念（小批量、单一葡萄园、勃艮第风格的黑皮诺酿造）却得以延续。如今，酒庄每年从指定的单一葡萄园——奥利维特巷、罗奇奥利河畔地块、赫希、福斯、海岸地块等——生产超过25款不同的黑皮诺和霞多丽葡萄酒。由于配额有限（需要通过邮件列表预订，等待时间长达数年），这些葡萄酒被广泛认为是美国高品质黑皮诺的标杆。在风格上，这些葡萄酒比结构更为严谨的勃艮第风格更加芬芳柔滑，充满活力的酸度和俄罗斯河谷凉爽气候的特征也得以充分展现。
旗舰 葡萄酒
- 威廉姆斯·塞利姆橄榄巷葡萄园黑皮诺
- 威廉姆斯·塞利姆·罗奇奥利河块黑皮诺
- 威廉姆斯塞利姆赫希葡萄园黑皮诺
- 威廉姆斯塞利姆艾伦葡萄园霞多丽
社论 笔记
实用指南
通过邮件列表分配葡萄酒非常困难——新客户需要等待数年。这些葡萄酒在上市后3-5年内即可饮用，但优质年份的葡萄酒可以陈年10-15年以上。