Opera prima
Una joint venture tra il barone Philippe de Rothschild (Château Mouton-Rothschild) e Robert Mondavi. Un blend in stile bordolese a base di Cabernet, coltivato nella AVA di Oakville, nella Napa Valley.
Di Opus
Opus One nacque nel 1979 come joint venture tra il Barone Philippe de Rothschild di Château Mouton-Rothschild e Robert Mondavi della Napa Valley, la prima importante collaborazione tra la produzione vinicola di alta gamma di Bordeaux e quella americana. L'azienda produce un unico grand vin (oltre al secondo vino, Overture) da vigneti a prevalenza di Cabernet Sauvignon nella AVA di Oakville, nella Napa Valley. Stilisticamente, Opus One si colloca tra l'eleganza bordolese e la potenza di Napa: il vino presenta uve Cabernet Sauvignon di Napa pienamente mature, ma anche la struttura solida e la capacità di invecchiamento dei Premier Cru di Bordeaux. Le proprietà della famiglia Mondavi sono cambiate (Mondavi è stata acquisita da Constellation Brands nel 2004), ma la gestione congiunta tra Baron Philippe de Rothschild SA e Constellation ha mantenuto la visione editoriale originale. L'edificio della cantina (progettato da Scott Johnson) è uno dei più significativi dal punto di vista architettonico di Napa.
ammiraglia vini
- Opera prima (grand vin)
- Ouverture (secondo vino)
Editoriale attori
Conservare in cantina per 15-25 anni da annate eccezionali. Le annate 1991, 1997, 2001, 2005, 2007, 2010 e 2013 sono annate di riferimento. L'invecchiamento in cantina è essenziale: Opus One si apre lentamente e non si esprime al meglio da giovane.