Case Basse di Gianfranco Soldera
Uma propriedade de culto de Montalcino fundada em 1972 por Gianfranco Soldera, que produz pequenas quantidades de um Sangiovese 100% profundo e de longa guarda, num estilo ferozmente de intervenção mínima.
Sobre Case
A Case Basse di Gianfranco Soldera está entre os nomes mais venerados e raros do vinho italiano. Em 1972, Gianfranco Soldera, um antigo corretor de seguros milanês, comprou a decadente propriedade Case Basse, no sudoeste de Montalcino, e replantou-a com Sangiovese com o objetivo de produzir um Brunello excecional. Adotou métodos de intervenção mínima muito antes de estarem na moda, banindo fertilizantes químicos e recorrendo a leveduras indígenas. Na década de 1990, os seus vinhos intensamente aromáticos e profundamente concentrados tornaram-se referências, alcançando preços extraordinários e esgotando no lançamento. A produção mantém-se deliberadamente ínfima, cerca de 15 000 garrafas por ano. Após um litígio com o consórcio do Brunello, a propriedade passou a engarrafar o seu vinho sob a designação Toscana IGT em vez de Brunello di Montalcino. Soldera morreu em 2019; a propriedade continua sob a viúva Graziella e os filhos Monica e Mauro, preservando a sua filosofia exigente e inflexível.
Vinhos de referência
- Case Basse Sangiovese (Toscana IGT)
- Intistieti
- Brunello di Montalcino Riserva (anos mais antigos)
Notas editoriais
As garrafas são raras e caras; a proveniência é importante devido ao risco de contrafação. Os vinhos recompensam um envelhecimento e uma decantação prolongados.