Barbaresco DOCG
La denominación de origen hermana del Barolo: el Nebbiolo, procedente de las colinas del río Tanaro. Generalmente más aromático y de consumo más temprano que el Barolo. Cuna de la histórica obra de Angelo Gaja en viñedos únicos.
Acerca de Barbaresco
Barbaresco es el primo cercano de Barolo: una DOCG 100% Nebbiolo ubicada inmediatamente al noreste de Barolo, alrededor de las localidades de Barbaresco, Treiso y Neive. Las diferencias de terruño con respecto a Barolo son reales pero sutiles: los viñedos de Barbaresco se encuentran a altitudes ligeramente menores, más cerca del río Tanaro y sobre suelos predominantemente de marga tortoniana. El resultado es un vino generalmente más aromático, más accesible en su juventud y ligeramente menos potente que Barolo, aunque los mejores Barbarescos envejecen tanto como los mejores Barolos. Los requisitos de crianza son más cortos: un mínimo de 26 meses frente a los 38 meses de Barolo; Riserva requiere 50 meses frente a los 62 meses de Barolo. El trabajo de Angelo Gaja en Gaja entre las décadas de 1960 y 1980 elevó el Barbaresco a nivel internacional: sus vinos de viñedo único (Sori San Lorenzo, Sori Tildin, Costa Russi) demostraron que Barbaresco podía igualar o superar a Barolo en la élite. Otros productores importantes son Produttori del Barbaresco (la cooperativa histórica), Bruno Giacosa, La Spinetta y Marchesi di Gresî.
Terroir y regulación
Principal productores
- Gaja
- Produttori del Barbaresco
- Bruno Giacosa
- La Spinetta
Editorial notas
El Barbaresco se puede disfrutar antes que el Barolo (entre 8 y 15 años para las botellas de calidad superior, frente a los 15-25 años del Barolo), pero los mejores ejemplos tienen una crianza similar. La decisión de Gaja de reclasificar sus Barbarescos de viñedo único como Langhe Nebbiolo en el año 2000 constituye un acontecimiento editorial destacable.