McLaren Vale GI
A região de McLaren Vale é conhecida por sua Indicação Geográfica (IG) para Shiraz/Grenache australiana, com clima mais fresco e influência marítima. Os vinhedos de Grenache de vinhas antigas (alguns com mais de 100 anos) fazem de McLaren Vale uma região de destaque para a uva Grenache.
Sobre McLaren
McLaren Vale IG é uma das regiões vinícolas mais distintas da Austrália — uma zona marítima fria ao sul de Adelaide que produz Shiraz e Grenache com características notavelmente diferentes das do vizinho Vale do Barossa. O resfriamento marítimo do Golfo de São Vicente modera o calor do verão; o resultado são vinhos com acidez ligeiramente mais equilibrada, teor alcoólico ligeiramente menor e maior finesse aromática do que os vinhos equivalentes do Barossa. Os vinhedos de Grenache de vinhas antigas de McLaren Vale (alguns com mais de 100 anos, muitas vezes cultivados em sistema de condução em cabeça e sem irrigação) fazem dela uma das regiões de Grenache mais importantes do mundo fora do Rhône, em termos editoriais. Produtores como d’Arenberg, Kay Brothers, Cirillo, Yangarra e Wirra Wirra definem o patamar moderno. A Penfolds obtém parte de seus vinhos Bin 28 e outros vinhos multirregionais de uvas de McLaren Vale. A região também produz Cabernet Sauvignon de alta qualidade e uma pequena gama de experimentações com variedades italianas (Sangiovese, Nebbiolo, Vermentino) que ganharam destaque editorial.
Terroir e regulamento
Principal produtores
- d’Arenberg
- Yangarra
- Cirillo
- Wirra Wirra
- Penfolds (fornecimento)
Editorial notas
Os vinhos Shiraz de McLaren Vale, produzidos por grandes produtores, envelhecem de 10 a 20 anos; os Grenache de vinhas antigas, de 10 a 15 anos ou mais. O clima mais frio em comparação com Barossa se reflete no vinho final — menor teor alcoólico (frequentemente entre 13,5% e 14,5%), melhor equilíbrio de acidez e maior intensidade aromática.