McLaren Vale GI
La denominación de origen Shiraz/Grenache de Australia, con un clima más fresco e influencia marítima. Las plantaciones de Grenache de cepas viejas (algunas de más de 100 años) convierten a McLaren Vale en una importante región productora de Grenache.
Acerca de McLaren
McLaren Vale IG es una de las regiones vinícolas más singulares de Australia: una zona marítima fresca al sur de Adelaida que produce Shiraz y Garnacha con características notablemente diferentes a las del vecino Valle de Barossa. El clima marítimo del Golfo de San Vicente modera el calor del verano; el resultado son vinos con un equilibrio de acidez ligeramente superior, un contenido alcohólico ligeramente inferior y una mayor finura aromática que los vinos equivalentes de Barossa. Las plantaciones de Garnacha de viñas viejas de McLaren Vale (algunas de más de 100 años, a menudo cultivadas en vaso y en secano) la convierten en una de las regiones de Garnacha más importantes del mundo fuera del Ródano desde el punto de vista editorial. Productores como d’Arenberg, Kay Brothers, Cirillo, Yangarra y Wirra Wirra definen la gama moderna. Penfolds obtiene parte de su Bin 28 y otros vinos multirregionales de uvas de McLaren Vale. La región también produce un Cabernet Sauvignon de gran calidad y una pequeña gama de experimentación con variedades italianas (Sangiovese, Nebbiolo, Vermentino) que ha ganado reconocimiento editorial.
Terroir y regulación
Principal productores
- d’Arenberg
- Yangarra
- Cirillo
- Wirra Wirra
- Penfolds (proveedor)
Editorial notas
El Shiraz de McLaren Vale envejece entre 10 y 20 años en los vinos de productores serios; el Garnacha de viñas viejas, entre 10 y 15 años o más. El clima más frío en comparación con Barossa se refleja en el vino final: menor graduación alcohólica (a menudo entre 13,5 y 14,5 %), mejor equilibrio de acidez y mayor intensidad aromática.