McLaren Vale GI
La regione australiana di Shiraz/Grenache a indicazione geografica protetta (IGP), caratterizzata da un clima più fresco e influenze marittime. I vecchi vigneti di Grenache (alcuni con oltre 100 anni) fanno di McLaren Vale una zona di grande importanza per questo vitigno.
Di McLaren
McLaren Vale GI è una delle regioni vinicole più caratteristiche dell'Australia: una zona fresca e marittima a sud di Adelaide che produce Shiraz e Grenache con caratteristiche nettamente diverse da quelle della vicina Barossa Valley. Il raffreddamento marittimo del Golfo di San Vincenzo mitiga il caldo estivo; il risultato sono vini con un equilibrio acido leggermente più elevato, un tenore alcolico leggermente inferiore e una maggiore finezza aromatica rispetto ai vini equivalenti della Barossa. I vecchi vigneti di Grenache di McLaren Vale (alcuni ultracentenari, spesso allevati a testa e con coltivazione a secco) la rendono una delle regioni di Grenache più importanti al mondo, al di fuori della Valle del Rodano, per la qualità editoriale. Produttori come d'Arenberg, Kay Brothers, Cirillo, Yangarra e Wirra Wirra rappresentano l'eccellenza moderna. Penfolds si rifornisce di alcuni vini Bin 28 e di altri vini multiregionali in parte da uve provenienti da McLaren Vale. La regione produce anche Cabernet Sauvignon di alto livello e una piccola gamma di vitigni italiani sperimentali (Sangiovese, Nebbiolo, Vermentino) che hanno riscosso successo editoriale.
Terroir e regolamento
Principale produttori
- d’Arenberg
- Yangarra
- Cirillo
- Wirra Wirra
- Penfolds (approvvigionamento)
Editoriale attori
Lo Shiraz di McLaren Vale, proveniente da produttori di alto livello, invecchia dai 10 ai 20 anni; il Grenache da viti vecchie ha un'età compresa tra i 10 e i 15 anni e oltre. Il clima più fresco rispetto alla Barossa si riflette nel vino finito: minore gradazione alcolica (spesso 13,5-14,5%), migliore equilibrio acido e maggiore intensità aromatica.