Weingut Egon Müller
El mayor productor de Riesling del mundo. Produce vinos del viñedo Scharzhofberg en el Saar, afluente del Mosela, la referencia por excelencia del Riesling alemán cultivado en suelos de pizarra.
Acerca de Weingut
La bodega Egon Müller produce los vinos blancos más caros y prestigiosos de Alemania: Rieslings de viñedo único procedentes de Scharzhofberg, en el afluente Saar del Mosela. La finca ha pertenecido a la misma familia desde 1797. El viñedo se ubica en una ladera de pizarra orientada al sur, con antiguos muros de piedra y siglos de tradición vitivinícola. Müller elabora vinos de toda la gama Prädikatswein: Kabinett, Spätlese, Auslese, BA (Beerenauslese), TBA (Trockenbeerenauslese) y Eiswein. Los vinos Auslese y de mayor calidad se encuentran entre los más aromáticos del mundo, con un equilibrio ácido excepcional que les permite envejecer fácilmente durante más de 50 años. Los embotellados TBA, elaborados con uvas botritizadas recolectadas individualmente en añadas excepcionales, a veces alcanzan precios superiores a los 10.000 € por botella de 750 ml en subasta. La finca también produce Scharzhof Riesling (una cuvée más accesible que la de Scharzhofberg). La disciplina editorial de la familia Müller —mínima intervención, sin roble nuevo, vinificación tradicional alemana— ha convertido a estos vinos en un referente para toda la categoría de Riesling de alta gama.
Buque insignia vinos
- Scharzhofberger Riesling Kabinett
- Scharzhofberger Riesling Spätlese
- Riesling Auslese de Scharzhofberg
- Riesling de Scharzhofberger BA
- Riesling Scharzhofberger (por confirmar)
Editorial notas
La risling tiene mayor acidez que cualquier otra uva blanca importante. Los vinos de azúcar residual de Egon Müller (Spätlese, Auslese, BA, TBA) mantienen un equilibrio ácido-azúcar excepcional y envejecen extraordinariamente bien. El Auslese es el punto de partida para quienes desean disfrutar de un buen vino de Müller; se recomienda guardarlo en bodega entre 10 y 15 años después de su lanzamiento.