Weingut Egon Müller
Le plus grand producteur de Riesling au monde. Élabore des vins issus du vignoble de Scharzhofberg, situé dans le district de la Sarre, affluent de la Moselle – la référence absolue en matière de Riesling allemand sur sol d'ardoise.
À propos Weingut
Le domaine Egon Müller produit les vins blancs les plus prestigieux et les plus recherchés d'Allemagne : des Rieslings issus d'une seule parcelle, provenant du Scharzhofberg, dans la Sarre, affluent de la Moselle. Propriété de la même famille depuis 1797, le domaine s'étend sur un coteau d'ardoise exposé plein sud, ceint de vieux murs de pierre et imprégné d'une histoire viticole séculaire. Müller élabore toute la gamme des Prädikatswein : Kabinett, Spätlese, Auslese, BA (Beerenauslese), TBA (Trockenbeerenauslese) et Eiswein. Les Auslese et les cuvées supérieures figurent parmi les vins les plus aromatiques au monde, leur équilibre acidulé exceptionnel leur permettant de vieillir plus de 50 ans. Les TBA, élaborés à partir de baies botrytisées vendangées individuellement lors de rares millésimes, atteignent parfois plus de 10 000 € la bouteille de 750 ml aux enchères. Le domaine produit également du Scharzhof Riesling (une cuvée plus accessible, non issue du Scharzhofberg). La rigueur de la famille Müller dans l'élaboration de ces vins – intervention minimale, absence de fûts de chêne neufs, vinification traditionnelle allemande – a fait de ces vins une référence dans l'ensemble de la catégorie des Rieslings fins.
Vaisseau amiral vins
- Scharzhofberger Riesling Kabinett
- Scharzhofberger Riesling Spätlese
- Scharzhofberger Riesling Auslese
- Riesling Scharzhofberger BA
- Riesling Scharzhofberger à confirmer
Éditorial notes
Le riesling est le cépage blanc majeur le plus acide. Les vins d'Egon Müller, élaborés à partir de sucres résiduels (Spätlese, Auslese, BA, TBA), conservent un équilibre acido-sucre remarquable et vieillissent exceptionnellement bien. L'Auslese est le vin d'entrée de gamme idéal pour les connaisseurs de Müller ; à conserver en cave 10 à 15 ans après sa mise en bouteille.