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埃贡·穆勒酒庄
世界上最伟大的雷司令生产商。其葡萄酒产自摩泽尔河支流萨尔河畔的沙尔茨霍夫贝格葡萄园——这是德国板岩土壤雷司令的典范。
创立
1797
所有权
家族企业（穆勒家族，第六代）
价格等级
$$$-$$$$$+
年产量
总计约5万瓶
主要产区
摩泽尔河畔——沙尔茨霍夫贝格单一葡萄园
交叉引用
4
关于 Weingut
埃贡·穆勒酒庄（Weingut Egon Müller）出产德国最昂贵、最具权威性的白葡萄酒——产自摩泽尔河支流萨尔河畔沙尔茨霍夫贝格（Scharzhofberg）单一葡萄园的雷司令。酒庄自1797年以来一直由家族拥有。葡萄园位于朝南的单坡板岩上，拥有古老的石墙和数百年的葡萄种植历史。穆勒酒庄出产全系列优质葡萄酒：珍稀卡比内特（Kabinett）、晚收（Spätlese）、精选（Auslese）、逐粒精选（Beerenauslese，简称BA）、逐粒精选干白（TBCeerenauslese，简称TBA）和冰酒（Eiswein）。其中，精选及更高级别的葡萄酒香气浓郁，酸度平衡极佳，可轻松陈年50年以上。而TBCe葡萄酒则采用珍稀年份中单独采摘的贵腐葡萄酿制而成，在拍卖会上，每750毫升的售价有时超过1万欧元。酒庄还生产沙尔茨霍夫雷司令（一款更易入口的非沙尔茨霍夫贝格产区雷司令）。穆勒家族秉持的严谨酿造理念——尽量减少人为干预、不使用新橡木桶、采用传统的德国酿造工艺——使这些葡萄酒成为优质雷司令的标杆之作。
旗舰 葡萄酒
- 沙尔茨霍夫伯格雷司令卡比内特
- 沙茨霍夫雷司令 Spätlese
- 沙尔茨霍夫伯格雷司令精选甜白葡萄酒
- 沙尔茨霍夫贝格雷司令BA
- 沙尔茨霍夫贝格雷司令待定
社论 笔记
实用指南
雷司令的酸度高于其他主要白葡萄品种——埃贡·米勒酒庄的残糖葡萄酒（晚收、精选、BA、TBA）保持着极佳的酸糖平衡，且陈年潜力非凡。精选是品鉴米勒佳酿的入门之选，建议窖藏10-15年后再饮用。