Weingut Egon Müller
Il più grande produttore di Riesling al mondo. Produce vini dal vigneto Scharzhofberg, affluente della Mosella nella regione della Saar, il punto di riferimento canonico per il Riesling tedesco su terreni di ardesia.
Di Weingut
La cantina Weingut Egon Müller produce i vini bianchi più costosi e di maggior rilievo editoriale in Germania: Riesling provenienti da singoli vigneti dello Scharzhofberg, affluente della Mosella nella regione della Saar. La tenuta è di proprietà della stessa famiglia dal 1797. Il vigneto si estende su un unico pendio di ardesia esposto a sud, con antichi muri in pietra e secoli di storia vitivinicola. Müller produce vini in tutta la gamma Prädikatswein: Kabinett, Spätlese, Auslese, BA (Beerenauslese), TBA (Trockenbeerenauslese) ed Eiswein. L'Auslese e le versioni superiori sono tra i vini più aromatici in assoluto, con un equilibrio acido eccezionale che consente loro di invecchiare facilmente per oltre 50 anni. Le bottiglie TBA, prodotte con acini botritizzati raccolti singolarmente in annate rare, raggiungono talvolta quotazioni superiori a 10.000 euro per 750 ml alle aste. La tenuta produce anche lo Scharzhof Riesling (una cuvée non proveniente dallo Scharzhofberg, più accessibile). La disciplina editoriale della famiglia Müller – minimo intervento, nessun utilizzo di legno nuovo, vinificazione tradizionale tedesca – ha reso questi vini un punto di riferimento per l'intera categoria dei Riesling di alta qualità.
ammiraglia vini
- Scharzhofberger Riesling Kabinett
- Scharzhofberger Riesling Spätlese
- Scharzhofberger Riesling Auslese
- Scharzhofberger Riesling BA
- Riesling Scharzhofberger (data da definire)
Editoriale attori
Il Riesling ha un'acidità più elevata di qualsiasi altro vitigno a bacca bianca di rilievo: i vini di Egon Müller con zuccheri residui (Spätlese, Auslese, BA, TBA) mantengono un equilibrio acido-zuccherino straordinario e invecchiano in modo eccezionale. L'Auslese rappresenta il punto di partenza per chi desidera degustare appieno i vini di Müller; si consiglia di conservarlo in cantina per 10-15 anni dalla sua uscita.