Vega Sicilia
La tenuta vinicola a bacca rossa più prestigiosa della Spagna. Único è un blend di Tempranillo e Cabernet con un invecchiamento prolungato, in genere di oltre 10 anni, prima della commercializzazione.
Di Vega
Vega Sicilia è senza dubbio la tenuta vinicola più prestigiosa della Spagna, punto di riferimento per i vini pregiati spagnoli e uno dei produttori al mondo più all'avanguardia nella produzione di vini rossi a lungo invecchiamento. Fondata nel 1864 sull'altopiano della Ribera del Duero, la tenuta produce vini da uve Tempranillo ("Tinto Fino" localmente) in blend con Cabernet Sauvignon e piccole quantità di Merlot/Malbec. L'Único, fiore all'occhiello della produzione, invecchia in media 10 anni in botti di rovere prima della commercializzazione (il più lungo invecchiamento in rovere tra tutti i principali vini pregiati) e viene prodotto solo nelle annate dichiarate. La Reserva Especial è un blend di Único di annate diverse, provenienti da annate precedenti. Il Valbuena 5º è il secondo vino (affinamento di 5 anni). Le proprietà della famiglia Álvarez si estendono anche ad Alion (nella stessa regione, con uno stile moderno) e Pintia (DO Toro). Bodegas Vega Sicilia possiede inoltre Tokaji Oremus in Ungheria e diverse altre tenute internazionali. Nonostante la grande reputazione di Único, la produzione annua totale di tutte le etichette è modesta: Único stesso viene prodotto in sole circa 50.000 bottiglie per ogni edizione.
ammiraglia vini
- Unico (Ribera del Duero)
- Único Reserva Especial (di più annate)
- Valbuena 5º
Editoriale attori
I tempi di rilascio di Único variano notevolmente: alcune annate vengono commercializzate 10 anni dopo la vendemmia, altre 12-15 anni. Le annate 1962, 1968, 1970, 1986, 1990, 1996 e 2004 sono leggendarie. I vini moderni invecchiano facilmente per 15-25 anni e oltre.