スペイン·基礎·$$$$$
ベガ・シチリア
スペインで最も権威のある赤ワインワイナリー。ウニコはテンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたワインで、通常10年以上もの長期熟成を経てから出荷されます。
設立
1864
所有
家族経営（アルバレス家）
価格帯
$$$$$
年産
合計約15万本
主要名称
リベラ・デル・ドゥエロDO
相互参照
5
について ベガ
ベガ・シシリアは、スペインで最も名高いワイナリーであることは疑いようもなく、スペインの高級ワインの基準であり、長期熟成赤ワインの生産において世界で最も徹底した実践者の一人です。1864年に標高の高いリベラ・デル・ドゥエロ高原に設立されたこのワイナリーは、テンプラニーリョ（地元では「ティント・フィノ」）にカベルネ・ソーヴィニヨンと少量のメルロー/マルベックをブレンドしたワインを生産しています。フラッグシップのウニコは、リリース前に平均10年間オーク樽で熟成され（主要な高級ワインの中で最長のオーク樽熟成）、宣言されたヴィンテージのみでリリースされます。レセルバ・エスペシアルは、より古いウニコを複数ヴィンテージブレンドしたものです。バルブエナ5ºはセカンドワイン（5年熟成）です。アルバレス家は、アリオン（同じ地域、モダンスタイル）とピンティア（トロDO）にも所有しています。ボデガス・ベガ・シシリアは、ハンガリーのトカイ・オレムスをはじめ、海外にも複数のワイナリーを所有している。ウニコの知名度の高さにもかかわらず、全銘柄を合わせた年間生産量は控えめで、ウニコ自体も1回のリリースにつき約5万本しか生産されない。
旗艦 ワイン
- ウニコ （リベラ・デル・ドゥエロ）
- ウニコ・レゼルバ・エスペシアル （複数ヴィンテージ）
- バルブエナ5度
社説 メモ
実践的なガイダンス
ウニコのリリース時期は大きく異なり、収穫から10年後にリリースされるものもあれば、12～15年後にリリースされるものもあります。1962年、1968年、1970年、1986年、1990年、1996年、2004年は伝説的なヴィンテージです。現代のワインは15～25年以上熟成させることも容易です。