Saint-Julien AOC
Uma comuna compacta do Médoc, apreciada pela consistência e equilíbrio dos seus crus classificados, Saint-Julien faz a ponte entre a potência de Pauillac e a finura de Margaux.
Sobre Saint-Julien
Saint-Julien é a mais pequena das quatro comunas de destaque do Médoc, mas ostenta uma proporção invulgarmente elevada de vinha classificada. Sem Premiers Crus mas com uma notável concentração de Seconds Crus — liderada por Léoville-Las Cases e Ducru-Beaucaillou — é frequentemente descrita como a denominação mais fiavelmente excelente de Bordéus. Os seus terraços de cascalho ao longo da Gironde drenam livremente e aquecem as raízes, amadurecendo um lote dominado pela Cabernet Sauvignon e completado com Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Os vinhos casam a estrutura e a profundidade de cassis da vizinha Pauillac com um polimento e harmonia mais próximos de Margaux, mostrando cedro, fruta escura e taninos refinados. Feitos para a adega, os melhores Saint-Juliens envelhecem sem esforço durante décadas, e a excecional consistência de propriedade para propriedade da comuna torna-a uma referência do classicismo da margem esquerda.
Terroir e regulamentação
Produtores principais
- Château Léoville-Las Cases
- Château Ducru-Beaucaillou
- Château Gruaud-Larose
- Château Léoville-Barton
- Château Beychevelle
Notas editoriais
Sem Primeiros Crus, mas a maior proporção de vinha de cru classificado de qualquer comuna do Médoc; onze propriedades cru classé de 1855.