Saint-Julien AOC
Un compatto comune del Médoc apprezzato per la costanza e l'equilibrio dei suoi crus classés, Saint-Julien fa da ponte tra la potenza di Pauillac e la finezza di Margaux.
Informazioni su Saint-Julien
Saint-Julien è il più piccolo dei quattro comuni di punta del Médoc, eppure vanta una proporzione insolitamente elevata di vigneto classificato. Senza Premier Cru ma con una notevole concentrazione di Second Cru — guidati da Léoville-Las Cases e Ducru-Beaucaillou — è spesso descritto come la denominazione più costantemente eccellente di Bordeaux. Le sue terrazze di ghiaia lungo la Gironde drenano liberamente e riscaldano le radici, portando a maturazione un assemblaggio a dominante Cabernet Sauvignon completato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. I vini uniscono la struttura e la profondità di ribes nero della vicina Pauillac a una finezza e un'armonia più vicine a Margaux, mostrando cedro, frutti scuri e tannini raffinati. Costruiti per la cantina, i migliori Saint-Julien invecchiano senza sforzo per decenni, e l'eccezionale coerenza del comune da tenuta a tenuta ne fa un punto di riferimento del classicismo della riva sinistra.
Terroir e regolamentazione
Produttori principali
- Château Léoville-Las Cases
- Château Ducru-Beaucaillou
- Château Gruaud-Larose
- Château Léoville-Barton
- Château Beychevelle
Note editoriali
Nessun Premier Cru, ma la più alta quota di vigneto classificato di qualsiasi comune del Médoc; undici tenute cru classé del 1855.