フランス·ランドマーク·海洋性
Saint-Julien AOC
格付けシャトーの一貫性とバランスで評価される小ぶりなMédocのコミューン、Saint-Julienは、Pauillacの力強さとMargauxの繊細さを橋渡しする。
設立
AOC制定 1936年
格付け
AOC
気候
海洋性
土壌
粘土と石灰岩の上に深い砂利の尾根が乗り、最…
主要品種
4
相互参照
7
Saint-Julien について
Saint-JulienはMédocの四つの主要コミューンの中で最も小さいが、格付けされたブドウ畑の割合が異例に高いことを誇る。First Growthはないものの、Léoville-Las CasesとDucru-Beaucaillouに率いられたSecond Growthの目覚ましい集中により、しばしばBordeaux で最も安定して優れたアペラシオンと評される。Gironde川沿いの砂利のテラスは水はけがよく根を温め、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdotで補完されるCabernet Sauvignon主体のブレンドを成熟させる。ワインは隣接するPauillacの構造とカシスの深みを、Margauxに近い洗練と調和と結びつけ、シダー、黒い果実、そして磨かれたタンニンを見せる。セラー向けに造られる最上のSaint-Julienは数十年を難なく熟成し、造り手ごとの並外れた安定感がこのコミューンを左岸の古典主義の基準としている。
テロワールと規定
地理
Médocの四つの偉大な村のうち最小。Gironde左岸、北のPauillacと南のMargauxの間に位置します
気候
海洋性——大西洋と河口の影響が極端さを和らげる。川沿いの砂利のテラスが暖かさと水はけをもたらす
土壌
粘土と石灰岩の上に深い砂利の尾根が乗り、最良の区画はGironde近くの砂利の croupe（丘）にある
主要品種
Cabernet SauvignonMerlotCabernet FrancPetit Verdot
設立
AOC制定 1936年
主要な造り手
- Château Léoville-Las Cases
- Château Ducru-Beaucaillou
- Château Gruaud-Larose
- Château Léoville-Barton
- Château Beychevelle
編集ノート
実用的なガイダンス
第一級（First Growth）はないが、Médocのどの村よりも高い格付け畑の割合を誇る。1855年の格付けシャトーが11ある。