Château Lynch-Bages
Um adorado Fifth Growth de Pauillac, famoso por oferecer um Cabernet opulento e rico a um nível que muitos consideram bem acima da sua classificação.
Sobre Château
O Château Lynch-Bages é uma das propriedades mais populares de Pauillac, classificada como Fifth Growth (Cinquième Cru) em 1855, mas amplamente considerada como superando a sua classificação. O seu nome hifenizado data do século XVIII, quando Thomas Lynch — filho de um emigrante irlandês que se estabeleceu em Bordéus — passou a possuir o Domaine de Bages, marcando 1749 a fundação da propriedade. A propriedade entrou na fama moderna sob Jean-Charles Cazes, um padeiro de Pauillac que arrendou o vinhedo em 1934 e o comprou por inteiro em 1938; a família Cazes ainda hoje o possui, com sucessivas gerações a refinar o seu estilo. O Lynch-Bages é prezado pelos seus vinhos generosos, concentrados e de textura rica, liderados pela Cabernet Sauvignon, que combinam potência com um carácter acolhedor, tornando-o um perene favorito de colecionadores e restaurantes. A propriedade produz também um branco seco respeitado, o Blanc de Lynch-Bages, a par do seu segundo vinho, Echo de Lynch-Bages.
Vinhos de referência
- Château Lynch-Bages
- Echo de Lynch-Bages
- Blanc de Lynch-Bages
Notas editoriais
Um Pauillac fiável e do agrado geral que recompensa a guarda em cave a médio prazo; a sua riqueza torna-o mais acessível em jovem do que muitos Médocs classificados. Harmoniza classicamente com borrego.