Château Rieussec
Uma propriedade First Growth de Sauternes, propriedade desde 1984 dos Rothschild do Château Lafite, que produz um rico e dourado vinho doce botritizado à base de Sémillon.
Sobre Château
O Château Rieussec é um dos grandes nomes de Sauternes, classificado como Premier Cru Classé no escalonamento de 1855. A sua história remonta ao século XVIII, quando a propriedade pertencia aos monges carmelitas de Langon; confiscada durante a Revolução, foi vendida por volta de 1790 à família Marheilhac e passou por muitas mãos, antes de a Domaines Barons de Rothschild — proprietária do Château Lafite Rothschild — a adquirir em 1984. Os Rothschild investiram numa nova adega em 1989 e apertaram a seleção, elevando a qualidade ao longo da década de 1990. Situado em terreno alto perto do Château d'Yquem, o vasto vinhedo é dominado pela Sémillon com Sauvignon Blanc e um toque de Muscadelle. As uvas afetadas por botrytis são colhidas em passagens sucessivas para fazer um vinho doce concentrado e melado de compota de laranja, alperce e açafrão, capaz de longo envelhecimento. O Rieussec continua a ser um ponto de referência do Sauternes clássico.
Vinhos de referência
- Château Rieussec
- Carmes de Rieussec
- R de Rieussec (branco seco)
Notas editoriais
Combine com foie gras ou Roquefort, ou sirva com queijos azuis intensos; um Sauternes de referência que envelhece durante décadas e oferece excelente relação qualidade-preço entre os Primeiros Crus.