Château Rieussec
Ein Premier-Cru-Sauternes-Gut, seit 1984 im Besitz der Rothschilds von Château Lafite, das reichen, goldenen, edelfaulen Süßwein auf Sémillon-Basis erzeugt.
Über Château
Château Rieussec ist einer der großen Namen von Sauternes, in der Rangordnung von 1855 als Premier Cru Classé klassifiziert. Seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als das Anwesen den Karmelitermönchen von Langon gehörte; während der Revolution beschlagnahmt, wurde es um 1790 an die Familie Marheilhac verkauft und ging durch viele Hände, bevor Domaines Barons de Rothschild — Eigentümer von Château Lafite Rothschild — es 1984 erwarben. Die Rothschilds investierten 1989 in einen neuen Keller und verschärften die Selektion, wodurch die Qualität in den 1990er-Jahren stieg. Auf einer Anhöhe nahe Château d'Yquem gelegen, wird der große Weinberg von Sémillon mit Sauvignon Blanc und einem Hauch Muscadelle dominiert. Botrytisbefallene Trauben werden in mehreren Durchgängen gelesen, um einen konzentrierten, honigsüßen Wein von Marmelade, Aprikose und Safran zu erzeugen, der lange reifen kann. Rieussec bleibt ein Bezugspunkt für klassischen Sauternes.
Aushängeweine
- Château Rieussec
- Carmes de Rieussec
- R de Rieussec (trockener Weißwein)
Redaktionelle Anmerkungen
Zu Foie Gras oder Roquefort reichen oder mit kräftigen Blauschimmelkäsen servieren; ein maßstabsetzender Sauternes, der über Jahrzehnte reift und unter den Premiers Crus ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.