Château Rieussec
Una tenuta Sauternes First Growth di proprietà dal 1984 dei Rothschild di Château Lafite, che produce un ricco e dorato vino dolce botritizzato a base di Sémillon.
Informazioni sul Château
Château Rieussec è uno dei grandi nomi di Sauternes, classificato Premier Cru Classé nella classifica del 1855. La sua storia risale al XVIII secolo, quando la tenuta apparteneva ai monaci carmelitani di Langon; confiscata durante la Rivoluzione, fu venduta intorno al 1790 alla famiglia Marheilhac e passò per molte mani prima che Domaines Barons de Rothschild — proprietari di Château Lafite Rothschild — la acquisisse nel 1984. I Rothschild investirono in una nuova cantina nel 1989 e inasprirono la selezione, elevando la qualità nel corso degli anni Novanta. Situato su un'altura vicino a Château d'Yquem, il vasto vigneto è dominato dal Sémillon con Sauvignon Blanc e un tocco di Muscadelle. Le uve colpite dalla botrytis vengono raccolte in passaggi successivi per produrre un vino dolce concentrato e mieloso di marmellata, albicocca e zafferano, capace di lungo invecchiamento. Rieussec rimane un punto di riferimento per il Sauternes classico.
Vini di punta
- Château Rieussec
- Carmes de Rieussec
- R de Rieussec (bianco secco)
Note editoriali
Abbinalo a foie gras o Roquefort, oppure servilo con ricchi formaggi erborinati; un Sauternes di riferimento che invecchia per decenni e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo tra i Premier Cru.