Dominus Estate
A propriedade de Napa de Christian Moueix, no histórico vinhedo Napanook perto de Yountville, produzindo um lote de Cabernet ao estilo bordalês com estatuto de culto.
Sobre Dominus
A Dominus Estate assenta em Napanook, um dos locais de vinha mais históricos de Napa, perto de Yountville, onde George C. Yount plantou as primeiras vinhas do vale em 1836. A propriedade moderna começou em 1982, quando Christian Moueix, da casa bordalesa por detrás do Petrus, se associou aos proprietários de Napanook, Robin Lail e Marcia Smith, por recomendação de Robert Mondavi; a primeira colheita Dominus seguiu-se em 1983, e Moueix tornou-se proprietário único em 1995. O vinho de topo Dominus é um lote bordalês liderado pela Cabernet Sauvignon, feito num estilo contido, estruturado e de longa guarda que reflete a linhagem da margem direita de Moueix aplicada a um único terroir de Napa. A propriedade produz também o Napanook, o seu segundo vinho, com uma produção anual conjunta de cerca de 7500 a 12 000 caixas. Instalada numa célebre adega de pedra de Herzog & de Meuron, a Dominus figura entre as propriedades de Cabernet mais respeitadas e colecionáveis de Napa.
Vinhos de referência
- Dominus (tinto exclusivo)
- Napanook (segundo vinho)
Notas editoriais
Um tinto de Napa estruturado e de inspiração bordalesa, feito para longa guarda em cave; as melhores colheitas recompensam uma década ou mais e beneficiam de decantação.