アメリカ合衆国·ランドマーク·$$$$$
Dominus Estate
Yountville 近くの歴史ある Napanook 畑にある Christian Moueix の Napa の地所。カルト的な地位を誇る Bordeaux スタイルの Cabernet ブレンドを生産しています。
創設
Dominusの初ヴィンテージは1983年。Christian Moueixは1982年からNapanookのオーナーと提携し、1995年に単独所有者となった。Napanook畑そのものは1836年にさかのぼる。
所有
Christian Moueix（1995年以降の単独所有者）
価格帯
$$$$$
年間生産量
7,500〜12,000ケース（DominusとNapanookの合計）
主要アペラシオン
Napa Valley AVA（Napanook畑、Yountville）
相互参照
6
Dominus について
Dominus Estateは、Yountville近くにあるNapaで最も歴史的なブドウ畑のひとつNapanookの上に築かれている。ここでは1836年にGeorge C. Yountがこの谷で最初のブドウを植えた。現代のエステートは1982年に始まった。Petrusを手がけるBordeauxのメゾンのChristian Moueixが、Robert Mondaviの勧めでNapanookの所有者Robin LailとMarcia Smithと提携したのだ。最初のDominusヴィンテージは1983年に続き、Moueixは1995年に単独所有者となった。旗艦ワインDominusは、Moueixの右岸の血統を単一のNapaのテロワールに適用した、抑制の効いた骨格のある長期熟成型のスタイルで造られる、Cabernet Sauvignon主体のBordeauxブレンドだ。エステートはセカンドワインのNapanookも生産し、合わせた年間生産量はおよそ7,500から12,000ケースである。名高いHerzog & de Meuronによる石造りのワイナリーに収まるDominusは、Napaで最も尊敬され、コレクションの対象となるCabernetエステートに数えられる。
フラッグシップワイン
- Dominus（プロプライエタリー・レッド）
- Napanook（セカンドワイン）
編集ノート
実用的なガイダンス
長期熟成向けに造られた、骨格のあるBordeaux志向のNapa赤。トップヴィンテージは10年以上の熟成が報われ、デキャンタージュの恩恵を受ける。