德国·奠基性·$$$
Weingut Dönnhoff
作为 Nahe 的 Riesling 标杆酒庄，Dönnhoff 自 1750 年起便在 Oberhausen 耕耘，在其父 Helmut 广受赞誉的执掌之后，如今由 Cornelius Dönnhoff 领军。
创建
家族自 1750 年起在该地区酿酒
所有权
Dönnhoff 家族（Cornelius Dönnhoff，接替其父 Helmut Dönnhoff）
价格档次
$$$
年产量
约每年 10,000 箱（视年份而定）
主要产区
Nahe（VDP酒庄）
交叉参考
4
关于 Weingut
Weingut Dönnhoff 被公认为德国 Nahe 产区的领军酒庄，家族自 1750 年起便在 Oberhausen an der Nahe 酿酒。其现代声誉系于 Helmut Dönnhoff，他于 1971 年掌管酿酒，将酒庄提升至德国 Riesling 的最前列，从 Niederhäuser Hermannshöhle、Oberhäuser Brücke 与 Schlossböckelheimer Felsenberg 等名园中酿出精准、矿物质感十足且清澈通透的葡萄酒。自 2000 年代起，其子 Cornelius Dönnhoff 逐步接任庄主与酒窖总管，延续酒庄严苛的标准。在约 20–25 公顷的葡萄园中，约八成种植 Riesling，其余为 Pinot Blanc 与 Pinot Gris。酒款从极干的 Grosses Gewächs 到贵腐晚收甜酒一应俱全，无不以清澈、细腻以及 Nahe 火山与板岩土壤所赋予的清凉矿物特征为标志。酒庄自 1991 年起成为 VDP 会员。
旗舰酒款
- Niederhäuser Hermannshöhle Riesling GG
- Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese
- Hermannshöhle Riesling Auslese
- Dönnhoff Estate Riesling Trocken
编辑札记
实用指南
涵盖从极干的 Grosses Gewächs 到甜型晚收 Riesling；干型 GG 和 Brücke Spätlese 是亮点。绝佳的窖藏之选。