ドイツ·基礎的·$$$
Weingut Dönnhoff
Nahe の指標となる Riesling のエステート、Dönnhoff は1750年以来 Oberhausen で葡萄を栽培し、父 Helmut の名高い時代を経て、現在は Cornelius Dönnhoff が率いている。
創設
一族は1750年からこの地域でワインを造ってきた
所有
Dönnhoff家（父Helmut Dönnhoffの跡を継ぐCornelius Dönnhoff）
価格帯
$$$
年間生産量
年間約10,000ケース（ヴィンテージによる）
主要アペラシオン
Nahe（VDP生産者）
相互参照
4
Weingut について
Weingut Dönnhoffは、ドイツのNahe地方を代表する造り手として広く認められており、一族は1750年からOberhausen an der Naheでワインを造ってきた。その現代的な名声はHelmut Dönnhoffに拠るところが大きく、彼は1971年に醸造を任され、Niederhäuser Hermannshöhle、Oberhäuser Brücke、Schlossböckelheimer Felsenbergといった名高い畑から精緻でミネラル感のある透明感のあるワインを引き出し、この造り手をドイツRieslingの最前列へと押し上げた。2000年代以降、息子のCornelius Dönnhoffが徐々にオーナー兼セラーマスターを引き継ぎ、造り手の厳格な水準を維持している。およそ20〜25ヘクタールの約80%がRieslingに植えられ、残りはPinot BlancとPinot Grisである。ラインナップは辛口のGrosses Gewächsから高貴な甘口の遅摘みボトルまで及び、いずれもNaheの火山性・スレート土壌に由来する明晰さ、繊細さ、冷涼なミネラルの刻印を帯びる。この造り手は1991年からVDPの会員である。
フラッグシップワイン
- Niederhäuser Hermannshöhle Riesling GG
- Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese
- Hermannshöhle Riesling Auslese
- Dönnhoff Estate Riesling Trocken
編集ノート
実用的なガイダンス
極辛口のGrosses Gewächsから甘口の遅摘みRieslingまでを網羅します。辛口のGGとBrücke Spätleseが見どころ。優れた熟成候補です。