德国·创立·凉爽大陆性气候,但相对受庇护且干燥

Nahe

德国地质最为多样的 Riesling 产区,Nahe 河沿岸的陡坡酿出精准如水晶般的酒款,足以与 Mosel 及 Rheingau 比肩。

创立
根据 1971 年德国葡萄酒法被界定为一个 Anbaugebiet(法定产区)
分级
Anbaugebiet(德国优质葡萄酒产区)
气候
凉爽大陆性气候,但相对受庇护且干燥
土壤
因地质历史复杂而异常多样……
主要葡萄品种
4
交叉参考
4

关于 Nahe

Nahe 得名于一条穿行于 Rhineland-Palatinate、在 Mosel 与 Rheinhessen 之间蜿蜒的河流,是 Germany 地质最复杂的葡萄酒产区之一——斑岩、板岩、砂岩、石英岩与壤土在一小片区域内交错分布,土壤类型约达 180 种。Riesling 是无可争议的主角,占种植面积的最大份额,Nahe 温暖、避风而相对干燥的气候使其能够充分成熟,同时保留成就顶级德国白葡萄酒的明快酸度。这片产区长期被埋没,曾仅以“Rhine wine”之名出售,直到 1971 年 Germany 葡萄酒法才被划定为独立的 Anbaugebiet(法定产区)。近几十年来,少数几家酒庄——其中以 Dönnhoff 为首——将 Nahe Riesling 推上顶级行列,既酿出矿物质精准如晶体的干型酒,也酿出深邃的晚收与贵腐甜型酒,如今被普遍认为可与 Mosel 和 Rheingau 比肩。

风土与法规

地理
位于 Rhineland-Palatinate 的产区,沿 Nahe 河及其支流延伸,介于 Mosel 与 Rheinhessen 之间,拥有陡峭的河岸与侧谷葡萄园
气候
凉爽大陆性气候,但相对受庇护且干燥;沿河的温暖地块让 Riesling 充分成熟,同时保留酸度
土壤
因地质历史复杂而异常多样——火山斑岩、板岩、砂岩、石英岩、壤土与砾石,约有 180 种不同的土壤类型
主要葡萄品种
RieslingMüller-ThurgauGrauburgunderWeißburgunder
创立
根据 1971 年德国葡萄酒法被界定为一个 Anbaugebiet(法定产区)

主要生产商

  • Dönnhoff
  • Emrich-Schönleber
  • Schäfer-Fröhlich
  • Diel

编辑札记

实用指南

一处地质学家的天堂,其Riesling——无论极干还是甘美甜润——如今皆跻身德国最令人渴求之列。

交叉参考

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