Verdelho
Eine säurebetonte Rebsorte der Savagnin-Linie: Verdelho ist ein klassischer halbtrockener Madeira und ein frischer trockener Weißwein in Australien.
Über Verdelho
Verdelho führt ein Doppelleben. Auf der atlantischen Insel Madeira ist er eine der vier edlen gespriteten Reben und ergibt einen halbtrockenen Stil, der zwischen dem trockeneren Sercial und dem reicheren Bual liegt, vollgepackt mit getrockneter Aprikose, Rauch, Orangenschale und gerösteten Nüssen, doch von rasanter Säure lebendig gehalten nach Jahren sanfter Erwärmung und oxidativer Reifung. Eine halbe Welt entfernt, in Australiens warmen Hunter- und Swan-Tälern, wird dieselbe Rebsorte trocken und unverholzt zu einem großzügigen, fruchtbetonten stillen Weißwein mit Limette, Guave und Honigmelone von wachsigem Gewicht ausgebaut. Von Natur aus säurereich und hitzetolerant, gedeiht Verdelho dort, wo geringere Reben schlaff würden. Ob gespritet und nahezu unsterblich oder frisch und früh trinkbar — er ist ein Chamäleon, das Neugier belohnt.
Rebsortenprofil
Redaktionelle Anmerkungen
Unterscheiden Sie die Madeira-Traube von Spaniens Verdejo (Rueda), mit dem sie nicht verwandt ist. Madeira Verdelho ist außergewöhnlich langlebig; australische Versionen sind für den frühen Genuss bestimmt.