—·创立·白
Verdelho
Verdelho是一个高酸的Savagnin血系葡萄品种，是经典的半干型Madeira，在澳大利亚则酿成清新的干白。
颜色
白
家族
—
别名
Verdelho Branco、Gouveio
主要地区
4
重要意义
创立
交叉参考
2
关于 Verdelho
Verdelho 过着双重的生活。在大西洋岛屿 Madeira，它是四大贵族加强葡萄之一，酿出介于更干的 Sercial 与更丰润的 Bual 之间的中干风格，满载干杏、烟熏、橙皮与烘烤坚果的风味，历经多年温和加热与氧化陈化后仍以奔涌的酸度保持鲜活。在半个地球之外的 Australia 温暖的 Hunter 与 Swan 谷地，同一品种被酿成干型、不经橡木桶、丰润而果味前冲的静态白葡萄酒，带有青柠、番石榴与蜜瓜的风味及蜡质的分量感。Verdelho 天生高酸且耐热，在次等品种会显得松垮的地方却能茁壮生长。无论是加强而近乎不朽，还是清新而适合早饮，它都是一个值得好奇者细品的“变色龙”。
品种简介
亲本
更广义Savagnin血系的一个品种；历史上种植于Madeira和Azores，其现代亲本尚无完全确证
主要地区
MadeiraAzoresAustralia（Hunter Valley、Swan Valley）Portugal（本土）
风味特征
作为 Madeira：呈现杏干、橙皮、烟熏与蜜坚果，伴以凌厉的酸度；作为澳大利亚干白：清新的青柠、番石榴、蜜瓜与蜡质般的质地
结构笔记
生长旺盛、高酸的品种，在温暖气候中仍能保持清新；皮厚耐热，非常适合加强工艺及阳光炙烤的葡萄园
酿造说明
在Madeira被酿成中干型加强酒，经estufagem或canteiro加热并长期陈酿；在Australia则被酿成干型、不过桶、果香外放的静止白葡萄酒
编辑札记
实用指南
须将 Madeira 的该品种与 Spain 的 Verdejo（Rueda）区分开来，二者并无关联。Madeira Verdelho 极为长寿；Australian 版本则宜早饮。