Bodega Catena Zapata
Der Gründer des modernen argentinischen Weinbaus. Pionier des hochgelegenen Mendoza Malbec; die heutige Generation setzt die Forschung im Adrianna Vineyard und anderen Höhenlagen fort.
Um Bodega
Catena Zapata gilt als Begründer des modernen argentinischen Spitzenweins – das Weingut, das den Mendoza Malbec in den 1990er- und 2000er-Jahren vom Massenwein zum internationalen Premiumwein emporhob. Nicolás Catena, der 1963 das Weingut von seinem Vater übernahm, entschied sich, Weinberge in immer höheren Lagen (1.000 m, 1.200 m, 1.500 m) anzulegen, wo europäische Rebsorten bis dahin als ungeeignet galten – eine zunächst kontraintuitive Entscheidung, die Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay mit einer für Argentinien beispiellosen Säure-Frucht-Balance hervorbrachte. Der Weinberg Adrianna (benannt nach seiner Tochter, der heutigen Önologin Laura Catena) dient als Forschungsstandort für hochgelegene Weine und ist die Quelle von Einzellagenweinen (White Bones, White Stones, Mundus Bacillus Terrae), deren Lagencharakteristik mit den Grand Crus des Burgunds verglichen wird. Das breitere Catena-Sortiment umfasst alles vom alltäglichen Catena Malbec bis hin zu reinsortigen Reserveweinen aus Einzellagen.
Flaggschiff Weine
- Catena Zapata Argentino Vineyard Malbec
- Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay
- Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec
- Nicolás Catena Zapata (Cabernet-Malbec)
Leitartikel Notizen
Der in Höhenlagen von Mendoza (über 1.000 m) angebaute Malbec reift 10 bis 20 Jahre und länger – ein deutlicher Unterschied zu den 5 bis 10 Jahren, die für argentinische Malbecs aus früheren Zeiten typisch waren. Die Adrianna-Einzellagenabfüllungen erscheinen in limitierter Auflage (jeweils unter 5.000 Flaschen).