阿根廷·基础·$$-$$$$$
卡特纳·萨帕塔酒窖
阿根廷现代葡萄酒生产商的奠基人。率先在高海拔的门多萨种植马尔贝克葡萄；如今的酿酒师们仍在阿德里安娜葡萄园和其他高海拔地区继续进行研究。
创立
1902
所有权
家族企业（卡特纳，第四代）
价格等级
$$-$$$$$
年产量
总计约1000万瓶
主要产区
门多萨GI（多个子区域）
交叉引用
6
关于 杂货店
卡特纳·萨帕塔酒庄是现代阿根廷精品葡萄酒的奠基者——正是这家酒庄在上世纪90年代和本世纪初引领了门多萨马尔贝克葡萄酒从散装商品跃升为国际顶级佳酿。尼古拉斯·卡特纳于1963年从父亲手中接管酒庄，他决定在海拔不断升高（1000米、1200米、1500米）的地方种植葡萄园，而此前人们普遍认为欧洲葡萄品种无法在这些海拔高度成熟——这一反常的决定最终酿造出了酸度和果香平衡前所未有的阿根廷马尔贝克、赤霞珠和霞多丽葡萄酒。阿德里安娜葡萄园（以其女儿、现任酿酒师劳拉·卡特纳的名字命名）是酒庄的高海拔研究基地，出产的单一地块葡萄酒（白骨、白石、世界芽孢杆菌）因其独特的风土特征而被誉为可与勃艮第特级园媲美。 Catena 系列产品涵盖范围更广，从日常饮用的 Catena 马尔贝克葡萄酒到单一葡萄园珍藏葡萄酒，应有尽有。
旗舰 葡萄酒
- 卡泰纳萨帕塔阿根廷葡萄园马尔贝克
- 阿德里安娜葡萄园白骨霞多丽
- 阿德里安娜葡萄园世界芽孢杆菌马尔贝克
- 尼古拉斯·卡特纳·萨帕塔 （赤霞珠-马尔贝克）
社论 笔记
实用指南
海拔1000米以上的门多萨高海拔地区出产的马尔贝克葡萄酒，在优质年份可陈酿10-20年以上——这与早期阿根廷谷底马尔贝克葡萄酒5-10年的典型陈酿期相比，有了显著的提升。Adrianna单一地块葡萄酒限量发售（每款不足5000瓶）。