Domaine Leflaive
Das Referenzweingut des weißen Burgunds, ein Puligny-Montrachet-Weingut, dessen Grand-Cru-Chardonnays den Standard für die Appellation setzten und den biodynamischen Weinbau an der Côte d'Or begründeten.
Über Domaine
Die Domaine Leflaive ist der Bezugspunkt für weißen Burgunder. Joseph Leflaive baute das moderne Gut ab 1905 in Puligny-Montrachet auf, indem er Weinberge im Zuge der Reblaus günstig erwarb, und die Familie besitzt es seither. Ihr Ansehen wurde nach 1953 unter Vincent und Jo Leflaive begründet und dann von Anne-Claude Leflaive dramatisch vorangetrieben, die 1994 die alleinige Leitung der Domaine übernahm und sie auf biodynamische Bewirtschaftung umstellte, ein einflussreicher früher Schritt an der Côte d'Or. Die Lagen des Guts sind außergewöhnlich: ein Anteil am Le Montrachet selbst sowie bedeutende Parzellen von Chevalier-, Bâtard- und Bienvenues-Bâtard-Montrachet, dazu gefeierte Puligny Premiers Crus wie Les Pucelles und Clavoillon. Die Weine sind Chardonnays von Präzision, mineralischer Spannung und langem Reifepotenzial, weltweit geschätzt und entsprechend bepreist. Heute wird die Domaine von Brice de la Morandière geleitet, einem Familienmitglied der vierten Generation, der ihre biodynamische, terroirgeprägte Philosophie fortführt.
Aushängeweine
- Montrachet Grand Cru
- Chevalier-Montrachet Grand Cru
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles
Redaktionelle Anmerkungen
Der Referenzwein des weißen Burgunds; Grand- und Premier-Cru-Abfüllungen sind von Investitionsrang und belohnen ausgedehnte Kellerung. Puligny auf Village-Niveau und der Mâcon-Verzé bieten einen zugänglicheren Einstieg.