Domaine Leflaive
白 Burgundy の指標となるエステートで、その Grand Cru の chardonnay がこの産地の標準を打ち立て、Côte d'Or におけるビオディナミ栽培の先駆けとなった Puligny-Montrachet のドメーヌ。
Domaine について
Domaine Leflaiveは、白Burgundyの基準点だ。Joseph Leflaiveは1905年からPuligny-Montrachetに現代のエステートを築き上げ、フィロキセラの余波の中で安くブドウ畑を買い、一族はそれ以来ずっとこれを所有してきた。その名声は1953年以降Vincentと Jo Leflaiveのもとで確立され、その後、1994年にドメーヌの単独運営を引き継ぎ、Côte d'Orにおける影響力のある早期の一手としてこれをビオディナミ栽培へ転換したAnne-Claude Leflaiveによって劇的に高められた。エステートの所有地は並外れている。Le Montrachetそのものの持ち分に加え、Chevalier-、Bâtard-、Bienvenues-Bâtard-Montrachetのかなりの区画、そしてLes PucellesやClavoillonといった名高いPulignyのプルミエ・クリュがある。これらのワインは、精緻さ、ミネラルの張り、そして長い熟成能力を備えたシャルドネで、世界中で珍重され、それにふさわしい価格がつけられている。今日ドメーヌは、そのビオディナミでテロワール主導の哲学を継承する第4世代の一族Brice de la Morandièreによって率いられている。
フラッグシップワイン
- Montrachet Grand Cru
- Chevalier-Montrachet Grand Cru
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles
編集ノート
白 Burgundy の基準品。Grand Cru と Premier Cru の瓶詰めは投資クラスで、長期熟成に報いる。村名クラスの Puligny や Mâcon-Verzé は、より入りやすい入口を提供する。