Fontodi
Ein führendes Chianti-Classico-Gut in der Conca d'Oro von Panzano, seit 1968 im Besitz der Familie Manetti und berühmt für seinen wegweisenden 100%igen Sangiovese-Super-Tuscan, Flaccianello della Pieve.
Über Fontodi
Fontodi liegt im gefeierten Amphitheater Conca d'Oro von Panzano in Chianti und gehört seit 1968 der Familie Manetti, die seit langem mit der toskanischen Terrakotta-Produktion verbunden ist. Unter Giovanni Manetti, der Anfang der 1980er Jahre übernahm und mit dem Team des Guts sowie beratenden Önologen zusammenarbeitet, wurde Fontodi zu einem der Qualitätsmaßstäbe der Region. 1981 brachte es Flaccianello della Pieve heraus, einen zu 100 % aus Sangiovese im Barrique gereiften Wein, der zu einem der gefeiertsten Super-Toskaner wurde und als Colli Toscana Centrale IGT abgefüllt wird. Das Weingut bewirtschaftet mehr als 100 Hektar Rebfläche biologisch und erzeugt jährlich über 400.000 Flaschen aus Chianti Classico, der Vigna del Sorbo Gran Selezione und Flaccianello. Fontodi ist dafür bekannt, traditionellen Sangiovese-Ausdruck mit strengem modernem Weinbau und einem langjährigen Bekenntnis zu zertifiziert biologischer Bewirtschaftung zu verbinden.
Aushängeweine
- Flaccianello della Pieve
- Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo
- Chianti Classico
Redaktionelle Anmerkungen
Flaccianello ist die Prestige-Abfüllung und belohnt die Kellerlagerung; der Chianti Classico des Guts bietet ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis. Biozertifiziert.