Healdsburg

Sobre Healdsburg

Healdsburg es el corazón turístico del norte del condado de Sonoma, célebre por una plaza compacta y arbolada rodeada de salas de cata, restaurantes y boutiques. Poblada en 1857 por el empresario de Ohio Harmon Heald e incorporada como municipio en 1867, la localidad pasó de rancho a destino agrícola y hoy gastronómico y vinícola de unos 11.340 habitantes. Su geografía es su gran atractivo: Healdsburg se sitúa donde el fresco Russian River Valley, propicio para Pinot Noir y Chardonnay, se encuentra con los más cálidos valles de Dry Creek y Alexander, dominados por Zinfandel y Cabernet. Productores de referencia como Williams Selyem y Kistler trabajan en los alrededores, y los visitantes pueden catar climas radicalmente distintos a poca distancia en coche. Más allá del vino, el Russian River ofrece playas y piragüismo en verano, mientras que la plaza articula una de las escenas de alta cocina más concentradas de California.

Detalles prácticos

Notas de enoturismo

Healdsburg es el núcleo transitable a pie en la confluencia de tres de las mejores denominaciones de Sonoma —Russian River Valley, Dry Creek Valley y Alexander Valley—, con decenas de salas de cata agrupadas en torno a su plaza central y bodegas de primera fila a poca distancia en coche.

Cocina regional

Cocina californiana de tierra de vinos basada en las granjas y ranchos de Sonoma: cangrejo Dungeness, pizza al horno de leña, ostras, quesos artesanos y charcutería, y menús de degustación centrados en el producto. La plaza está repleta de restaurantes, pastelerías y salas de cata aclamados.

Atracciones imprescindibles

• Healdsburg Plaza
• El Russian River y las playas
• Rutas del vino de Dry Creek Valley y Alexander Valley
• salas de cata del centro

Notas editoriales